10 Macam Keju yang Terkenal di Negara Jerman, Lembut dan Creamy!
Jerman menjadi salah satu negara dengan konsumen keju terbanyak. Selain itu, Jerman juga menjadi salah satu negara dengan produksi keju terbanyak. Pembuatan keju di Jerman dipengaruhi oleh bentang alamnya, tradisi budaya setempat, hingga metode produksinya. Hal itulah yang membuat Jerman memilki banyak varian keju.
Jerman sendiri memiliki lebih dari 600 macam keju dengan Allgau sebagai jantung pembuatan keju Jerman yang terletak di Alpen, Jerman Selatan.
Dilansir dari laman Tasteatlas.com, terdapat sepuluh macam keju yang paling populer di Jerman. Apa saja? Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini.
1. Edelpilz
Edelpilz adalah blue cheese Jerman yang terbuat dari susu sapi yang mengandung 22% lemak. Keju ini memiliki tekstur lembut dan creamy. Selain itu, edelpilz juga memiliki aroma yang kuat, asin, dan sedikit pedas