Ketika melihat makanan Korea muncul di drakor dan variety show, siapa pun pasti akan tergiur. Tak hanya terlihat enak, sebagian besar di antaranya berhasil mengundang rasa penasaran penonton untuk ingin mencobanya secara langsung.
Nah, buat kamu yang mungkin tertarik ingin mencicipinya, ada rekomendasi makanan ikonik dari Pusat Informasi Wisata Korea untuk dicoba para wisatawan, lho. Penasaran apa sajakah itu? Simak pilihan menunya di sini, ya!
Selalu ada sebagai makanan pendamping bagi menu lain, kimchi populer banget. Makanan fermentasi ini bisa dibilang sebagai ikon kuliner Korea Selatan. Seperti dilansir laman resmi Visit Korea, kimchi adalah makanan fermentasi yang mengombinasikan sayuran asin dengan berbagai bumbu.
Meskipun umumnya dikenal sebagai sawi putih yang dibumbui dan difermentasi, ternyata ada lebih dari 200 jenis lain yang tersebar di berbagai daerah. Bahkan masyarakat di sana juga sering membuat kimchi yang disesuaikan dengan musim, lho.
Selanjutnya ada tteokbokki yang gak boleh kamu lewatkan buat dicoba. Makanan ini memang jadi camilan favoritnya masyarakat Korea. Pada dasarnya, tteokbokki adalah potongan kue beras panjang dan kenyal yang ditumis bersama saus gochujang dengan rasa pedas-manis.
Tteokbokki bisa dengan mudah ditemukan di berbagai sudut Korea Selatan. Biasanya masakan ini disajikan bersama telur rebus, keju, ramyeon, dumpling, dan berbagai gorengan.
Ingin mencicipi makanan berat khas Korea Selatan? Bibimbap bisa jadi solusinya. Tak hanya mengenyangkan, makanan ini juga bikin sehat karena terdiri dari berbagai macam sayuran.
Menurut Pusat Informasi Wisata Korea, hidangan ini menjadi salah satu menu utama yang populer. Terlihat penuh warna, bibimbap menggabungkan nasi, beragam sayur mayur, telur mata sapi, potongan daging sapi, saus gochujang, dan minyak wijen.
Perut babi alias samgyeopsal juga menjadi salah satu ikon masakan Korea Selatan, lho. Kalau kamu lihat di berbagai drakor atau variety show, hampir semua restoran ada meja makan dengan panggangan berada di tengahnya. Nah, biasanya panggangan inilah yang dipakai buat memasak samgyeopsal.
Masyarakat Korea menyantap potongan daging babi yang dipanggang ini dengan berbagai kondimen. Mereka biasa membungkusnya bersama selada, daun perilla, cabai, bawang putih, ataupun pasta kedelai yang dibumbui.
Kalau tadi sudah ada pilihan makanan gurih, kali ini ada dessert Korea Selatan yang juga wajib buat dicoba. Salah satunya adalah bingsu, yaitu es serut tradisional yang umumnya disantap masyarakat Korea saat musim panas.
Bingsu biasanya diberi taburan kacang merah dan juga susu. Namun dessert Korea yang satu ini akan semakin menarik saat ditambah variasi topping seperti buah kaleng, sirup, kue beras, ataupun jeli warna-warni.
Meski sejumlah makanan tadi direkomendasikan buat wisatawan, tapi dengan hadirnya banyak resto Korea di Indonesia jadi memudahkan kamu untuk bisa mencicipinya kapan pun tanpa perlu jauh-jauh ke pergi ke Negeri Ginseng. Lantas di antara makanan ikonik tadi, mana yang ingin kamu coba?