Belanda selain memiliki beragam keunikan di negaranya ternyata juga banyak menyimpan keunikan yang beragam akan kulinernya, lho. Di Belanda, terdapat beragam makanan khas baik makanan tradisional ataupun makanan di berbagai musim. Semuanya memiliki keunikan dan cita rasa yang beragam.
Saking populernya, gak sedikit makanan khas Belanda yang bisa dinikmati dengan mudah di Indonesia. Yuk, simak 15 makanan khas Belanda yang nikmat dan lezat berikut ini.
Waterzooi adalah makanan berkuah khas Belanda yang sering disajikan saat musim dingin. Pada mulanya, sup ini dihidangkan dengan menggunakan bahan ikan. Namun seiring berkembangnya kuliner, waterzooi dibuat dari berbagai bahan seperti ayam.
Mungkin kamu sudah tak asing dengan jajanan satu ini, ya? Sudah populer di Indonesia, siapa sangka jika klapertaart berasal dari Negeri Kincir Angin. Klapertaart terbuat dari bahan kelapa yang dibuat dengan campuran bahan seperti susu dan telur. Untuk cara membuatnya yaitu dengan dipanggang dan diberi tambahan topping seperti kismis.
Makanan khas Belanda selanjutnya adalah hutspot yang terbuat dari sayuran. Sayuran yang biasa digunakan adalah wortel, kentang, dan bawang bombai yang dihaluskan. Hutspot memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu yang direbus bersama sayuran yang telah dihaluskan. Agar makin nikmat, hutspot bisa disantap bersama sosis atau pun daging.
Frikandel adalah jajanan khas belanda yang dibuat dari campuran daging yang dihaluskan. Jajanan ini sangat populer di Belanda dan banyak digemari masyarakat. Dilihat dari bentuknya, frikandel tampak mirip dengan hot dog dan sosis karena tampilannya yang mirip.
Jika dilihat sekilas, oliebollen akan nampak seperti jajanan roti goreng bertabur gula yang populer di Indonesia. Oliebollen dibuat dari bahan gandum, susu, telur dan gist yang kemudian digoreng. Setelah selesai, oliebollen diberi taburan gula halus agar semakin lezat.
Stroopwafle adalah makanan khas Belanda berupa wafel berlapis yang diberi berbagai topping. Biasanya stroopwafle dinikmati bersama kopi panas di sore hari, lho. Selain itu, makanan satu ini banyak disukai dan dijadikan sebagai oleh-oleh.
Poffertjes adalah kue tradisonal khas belanda yang memiliki cita rasa manis. Selain itu, tekstur dari kue ini empuk dan halus. Jika dilihat sekilas, poffeetjes akan nampak seperti pancake.
Bitterballen merupakan jajanan khas Belanda yang mirip dengan kroket. Makanan ini dibuat dengan cara mencampurkan beragam isian sesuai selera. Salah satunya berupa daging dan sayuran yang diberi tambahan keju.
Makanan satu ini adalah dessert khas Belanda yang memiliki cita rasa manis dan cocok disantap sebagai makanan penutup. Pannenkoeken dibuat dengan diberi topping berbagai buah seperti pisang, apel dan diberi tambahan keju. Dari segi bentuk, pancake khas Belanda ini lebih tebal dibanding dengan pancake lainnya.
Ontbijtkoek adalah kue tradisional Belanda yang dibuat dari bahan dasar ketan hitam. Biasanya, kue ini disajikan untuk sarapan atau sebagai camilan. Di Indonesia sendiri kue ini sudah banyak dijual dengan beragam kreasi, lho.
Erwntensoep adalah sup khas Belanda atau sering disebut dengan sup ercis. Ciri khas dari sup ercis yaitu memiliki kuah kental dengan rasa gurih dari kaldu. Sajian satu ini sering dihidangkan saat musim dingin oleh masyarakat Belanda, lho.
Zeeuwse bolus adalah kue khas Belanda tepatnya berasal dari Provinsi Zeeland. Kue ini termasuk kue tradisional yang dibuat dengan bahan adonan tepung dan kemudian dipanggang. Untuk menambah cita rasa, zeeuwse bolus diberi topping gula merah dan kacang.
Stamppot dibuat dari bahan kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan beragam sayuran seperti bayam. Sebagai pendamping, biasanya stamppot disantap dengan sosis asap. Makanan ini paling cocok dihidangkan saat musim dingin tiba, lho.
Vlaai adalah pai yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya. Uniknya, pai ini diberi topping beragam buah segar dan kacang-kacangan seperti almond. Dessert ini sering dijadikan hidangan saat bersantai atau ketika ada acara tertentu.
Makanan khas Belanda yang unik salah satunya adalah herring. Olahan ini dibuat dari ikan mentah yang diberi irisan bawang bombai atau acar mentimun. Herring memiliki cita rasa segar dan gurih dan sering disantap dengan hutspot.
Makanan khas Belanda memang beragam, ya. Semuanya memiliki cita rasa lezat dan tampilan yang cantik. Apakah kamu sudah mencoba salah satu hidangan khas Belanda?