Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

35 Makanan Khas Indonesia yang Kelezatannya Tak Tertandingi

Prila Arofani
instagram.com/bengkuluculinary
instagram.com/bengkuluculinary

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tak tertandingi. Banyaknya bumbu dan kelengkapan rempah jadi kunci kenapa masakan Indonesia begitu nikmat. Bahkan, orang-orang di luar negeri pun menyukainya.

Dari sekian banyaknya makanan khas Indonesia, berikut yang paling gak bisa ditinggalkan. Semuanya bikin kangen karena kenikmatannya.

1. Nasi kuning biasanya disajikan dengan sambal terasi, kering tempe, ayam, serundeng, hingga irisan telur dadar

instagram.com/masakjajan

2. Nasi tumpeng sering digunakan untuk acara syukuran yang dilengkapi ayam goreng atau bakar, urap, perkedel, dan lain-lain

instagram.com/crazydervish

3. Nasi langgi berasal dari Solo, Jawa Tengah, dimakan bersama bistik, telur, kering kentang, dan kerupuk udang

instagram.com/jogjakakilima

4. Nasi gudeg menjadi makanan khas Yogyakarta yang disajikan bersama telur, ayam bumbu spesial, dan sambal udang

instagram.com/simply_culinary

5. Nasi penyet sering ditemukan di kawasan Jawa Timur dengan dilengkapi ayam, tahu, tempe, hingga kol goreng

instagram.com/jogjaeatguide

6. Nasi goreng khas Indonesia pernah masuk dalam jajaran masakan terenak di dunia. Simpel, tapi nikmatnya sudah pasti

instagram.com/nomnomz.id

7. Nasi Padang memiliki banyak lauk yang bisa dipilih, seperti rendang, kari ikan, dan ayam goreng. Rendang pun dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia

instagram.com/nasikapaujuragan

8. Nasi campur disajikan dengan cara berbeda di berbagai wilayah. Di Bali, nasi campur dimasak dengan bumbu basa genep, dilengkapi babi guling atau lawar

instagram.com/kokocelamitan

9. Soto Kudus memiliki keunikan sendiri yang berbeda dengan soto biasanya, yakni ada campuran kecap, dilengkapi daging ayam dan taoge

instagram.com/the.lucky.belly

10. Soto Banjar punya kuah yang lebih bening dengan dilengkapi soun, irisan daging ayam, dan telur

instagram.com/afterworking

11. Rujak cingur dikenal berasal dari Surabaya. Berbahan dasar irisan moncong sapi, kemudian diberikan bumbu campuran petis

instagram.com/hendijajan

12. Tahu campur bisa ditemukan di kawasan Jawa Timur. Terdiri dari daging sapi, tahu goreng, mi kuning, hingga taoge

instagram.com/the.lucky.belly

13. Lontong mi pun sangat terkenal di Surabaya. Ada udang, taoge, lontong, mi, dan campuran bumbu petis

instagram.com/eattemptationsby

14. Lontong balap terlihat serupa dengan lontong mi. Bedanya, gak menggunakan mi, tetapi taoge, lontong, dan tahu

instagram.com/enog_foodphotography

15. Bakso merupakan hidangan yang dipengaruhi Tiongkok. Daging sapi digiling, lalu dibentuk bulatan dan diberi kuah kaldu sedap

instagram.com/supersillychef

16. Rawon dari Surabaya ini memiliki kuah berwarna hitam pekat yang dicampur kluwak dengan irisan daging sapi

instagram.com/wonderfoodsolo

17. Selat Solo dipengaruhi masakan Barat yang disajikan menyerupai stik. Uniknya, ada saus encer yang dijadikan pelengkap

instagram.com/eatfolks

18. Mi tek-tek goreng sering ditemukan di berbagai sudut kota, dari pinggir jalan hingga resto mewah. Sedap banget!

instagram.com/anas_kusuma

19. Iga penyet bisa kamu temukan di Jawa Timur. Iga sapi digoreng, kemudian dipenyet dengan sambal terasi yang lezat

instagram.com/citrahendrawijaya

20. Cah kangkung yang dimasak dengan bumbu sederhana ini ternyata sangat disukai di berbagai wilayah Indonesia

instagram.com/the.lucky.belly

21. Gohu ikan termasuk makanan khas Ternate yang cukup unik. Ikan dipotong jadi irisan kecil, lalu disiram minyak panas dan disajikan mentah

instagram.com/epicurushongkong

22. Sup konro dari Makassar ini merupakan irisan iga sapi yang diberikan kuah cokelat kehitaman menyerupai rawon

instagram.com/eatendiary

23. Sate tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Daging apa pun diiris menjadi beberapa bagian, kemudian dibakar dengan arang sampai matang

instagram.com/ivanmarchius

24. Tude bakar merupakan makanan khas Manado yang biasanya disajikan bersama sambal dabu-dabu

instagram.com/dodikatasteofmanado

25. Tempoyak ikan asal Jambi ini dibumbui daging buah durian fermentasi. Biasanya, menggunakan ikan patin sebagai bahan utama

instagram.com/hidayat_mokhtar

26. Asinan Betawi terdiri dari taoge, selada, wortel, dan sebagainya. Bumbunya berwarna kemerahan terbuat dari campuran gula jawa

instagram.com/amillagus

27. Kerak telur dari Jakarta ini disajikan dengan ebi yang diasinkan. Bahan dasarnya berupa telur ayam yang digoreng sampai kering

instagram.com/voilajogja

28. Pempek khas Palembang terbuat dari ikan yang diolah sedemikian rupa. Dilengkapi saus yang rasanya sedikit asam dan pedas

instagram.com/pempeksriwijayamedan

29. Rujak manis terbuat dari irisan buah yang diberi saus kacang pedas. Biasanya ada irisan buah nanas, belimbing, hingga mangga muda

instagram.com/tukangjajanid

30. Lumpia dari Semarang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Terdiri dari dada ayam udang, telur, hingga rebung muda

instagram.com/meryphui_

31. Martabak manis dipengaruhi oleh Timur Tengah. Isiannya beragam, ada meses, susu, keju, kacang, hingga varian red velvet dan matcha

instagram.com/shootandspoon

32. Bubur sagu menyerupai dessert dari Ambon. Hidangan ini disajikan bersama kuah santan lezat

Ilustrasi bubur sagu (instagram.com/firmanerika)

33. Bika ambon menjadi makanan manis dari Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terbuat dari campuran telur, santan, dan gula

instagram.com/thewayofkueh

34. Klepon menjadi jajanan pasar dari Jawa yang diberi taburan parutan kelapa. Terbuat dari tepung beras ketan yang diisi gula merah

instagram.com/sbykulinerinfo

35. Pisang goreng sering ditemukan dijual di pinggir jalan. Pisang dikupas, lalu digoreng dengan tepung sampai matang

instagram.com/the.lucky.belly

Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang paling tak bisa tergantikan, semuanya enak dan bikin kangen. Mana saja yang sudah kamu cobain dan paling kamu suka?

Editor’s Picks
8 Makanan Indonesia yang Terancam Punah, Susah Banget Dicarinya
12 Makanan Khas Indonesia yang Cocok buat Dikonsumsi Saat Diet
Topics
kulinermakanan indonesiamakananmakanan khasmakanan khas indonesiamakanan nusantara

Editorial Team

3+
EditorAntonius Putu Satria
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
EditorJumawan Syahrudin

Tonton lebih seru di