Maknyuss, 5 Makanan Khas Sampang Ini Enaknya Kebangetan!

31 Okt 2018, 10:50 WIB

wisatamadura.or.id

Liburan bukan sebatas menikmati keindahan alam. Wisata kuliner pun tidak kalah menariknya, sebab setiap daerah memiliki cita rasa khas yang berbeda.

Sampang, salah satu kabupaten di Pulau Madura memiliki destinasi wisata yang tidak kalah keren dengan daerah lain. Mulai dari pantai, air terjun, bukit bahkan pulau seperti Pulau Mandangin yang eksotis. Apalagi adanya Jembatan Suramadu yang menghubungkan Pulau Madura dengan Pulau Jawa semakin memudahkan wisatawan.

Setelah puas menikmati keindahan alam di Sampang, tidak ada salahnya turut mencoba kuliner khasnya. Jika ingin memanjakan lidah di Kabupaten Sampang, berikut 5 makanan khas Sampang yang harus kamu coba.

1. Nasi Kobel

deskgram.net

Nasi kobel ini bisa dikatakan sebagai nasi kucing ala Sampang. Makanan tersebut berupa nasi yang ditambahi dengan parutan kelapa. Parutan kelapa atau serundeng ini terbuat dari kelapa yang dipanggang. Ikan laut yang lezat sebagai lauknya.

Nasi kobel biasanya dibungkus dengan daun pisang. Bagi kamu yang vegetarian bisa minta ditambahkan sayur. Sebab, nasi kobel pada umumnya disajikan tanpa sayur. Jika ingin menikmatinya, bisa berkunjung ke daerah pesisir Sampang.

2. Bebek Songkem

aguygallery.blogspot.com

Satu lagi olahan bebek dari Madura yang terkenal selain Bebek Sinjay. Bebek Songkem ini dimasak dengan cara dikukus. Sebelum dikukus dilumuri bumbu cabai, sehingga membuat rasa pedas semakin meresap meski tanpa sambal.

Uniknya, ketika mengukus bebek tidak menggunakan air, tapi pelepah pisang. Hal ini bertujuan untuk mengurangi gajih yang lengket pada bebek.

3. Kaldu Sumsum

twgram.me

Madura memang terkenal dengan Karapan Sapi. Kaldu sumsum ini salah satu kuliner berbahan dasar sapi. Kamu bisa menikmati kelezatan sumsum yang ada di dalam tempurung tulang menggunakan sedotan. Kaldu sumsum ini disajikan dengan tetelan, tulang muda dan nasi.

4. Cager Telur

deskgram.net

Jika kamu tidak ingin menikmati makanan berbahan dasar daging, cager telur bisa menjadi alternatif. Telur dan kol atau kubis dihidangkan dengan kuah kental tanpa santan. Rempah-rempah seperti kemiri ditambah kunyit yang memberikan warna kuning membuat cager telur lebih lezat dan menarik untuk disantap.

5. Dhun Adhun

amethystaiko.com

Dhun adhun atau chechek tajin berupa lontong atau ketupat yang diberi kuah kental bersantan. Biasanya disajikan tanpa sayur, tapi ada juga yang diberi tambahan berupa sayur labu atau pepaya muda. Kemudian diberi taburan serondeng jagung yang telah ditumbuk halus. Dhun adhun biasanya disantap ketika pagi untuk sarapan.

Makanan khas Sampang yang dibumbui dengan rempah menjadikan masakan sederhana pun terasa lezat. Apalagi ketika berkunjung ke Sampang, kamu bisa berbagi kelezatan dengan keluarga. Mulai dari olahan ikan laut sampai lontong yang ditaburi jagung. Dari 5 makanan khas Sampang tersebut, mana yang ingin kamu nikmati kelezatannya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.