Daging, sayuran hijau, dan susu merupakan deretan makanan yang direkomendasikan bagi ibu usai melahirkan. Makanan-makanan tersebut mengandung gizi yang baik untuk memulihkan, dan meningkatkan kesehatan ibu.
Ternyata ada banyak kuliner khas berbagai negara di Asia yang dijadikan sebagai makanan wajib untuk memulihkan stamina ibu pasca melahirkan, lho. Yuk, simak ulasan berikut.
Selain disajikan ketika orang Korea Selatan sedang berulang tahun, miyeok guk juga jadi makanan wajib bagi ibu melahirkan. Makanan ini diyakini oleh masyarakat Negeri Ginseng tersebut sebagai makanan yang dapat meningkatkan jumlah Air Susu Ibu atau ASI.
Miyeok guk sendiri sup berbahan rumput laut yang dimasak dengan kuah kaldu dari tulang sapi. Konon, kandungan gizi miyeok guk ini cukup tinggi sehingga manfaatnya diperlukan sekali bagi tubuh ibu usai melahirkan.
Miso soup khas Jepang bukan hanya makanan yang disajikan untuk memulihkan stamina orang sakit saja. Masyarakat setempat juga menjadikan makanan berkuah ini sebagai hidangan spesial untuk ibu melahirkan.
Alasannya karena miso soup memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi seperti kalsium, protein, sampai vitamin K. Sudah tahu? Miso soup ini merupakan sejenis sup berbahan utama dari miso atau kedelai fermentasi. Di dalam miso soup terdapat isian berupa sayur segar, tofu, sampai seafood. Semua bahan isi dapat disesuaikan berdasarkan selera, lho.
Sebenarnya banyak kuliner khas India yang sering dijadikan sebagai makanan untuk pemulihan ibu melahirkan. Tapi, kebanyakan mereka memilih idli sebagai pilihan yang paling tepat karena terbuat dari lentil dan beras.
Disamping mengenyangkan, menikmati idli dapat memberi tenaga baru bagi ibu pasca melahirkan. Selain itu, lentil sendiri memiliki manfaat baik bagi ibu hamill. Salah satunya mencegah anemia pada ibu melahirkan.
Sup khas Vietnam bernama canh du du ini praktis banget cara pembuatannya. Bahan bakunya terdiri dari irisan pepaya hijau, potongan kaki babi, jahe, bawang putih, saus ikan, bawang merah, dan gula.
Tak sekadar santapan harian yang dijadikan sebagai lauk, Canh du du sering juga disajikan oleh masyarakat Vietnam sebagai makanan pemulihan ibu melahirkan karena diyakini dapat meningkatkan stamina tubuh.
Fakta menariknya, banyak masyarakat China khususnya yang tinggal di perbatasan dengan Vietnam juga menyajikan sup ini sebagai makanan untuk pemulihan ibu melahirkan.
Dalam tradisi budaya China, chow mein diyakini sebagai makanan simbol umur panjang. Selain perayaan tahun baru China, chow mein sering juga disajikan saat ulangtahun dan juga ibu melahirkan.
Chow mein sendiri merupakan mi goreng yang sering dikolaborasikan dengan sayuran, daging, sampai seafood. Banyak yang meyakini jika chow mein mampu mengembalikan stamina ibu melahirkan.
Menikmati seporsi chow mein diyakini juga dapat meningkatkan suasana hati ibu, sehingga dapat memengaruhi kuantitas dan kualitas ASI.
Itu tadi lima makanan khas dari berbagai negara di Asia untuk para ibu pasca melahirkan. Selain lezat dan mengenyangkan, bahan-bahannya memang bernutrisi tinggi. Di luar lima kuliner tadi, masih banyak makanan sehat lainnya yang baik dikonsumsi ibu melahirkan. Ada sayuran hijau, kacang-kacangan, sampai buah-buahan, lho.