Siapa yang tak kenal krimer. Bagi pencinta kopi, krimer sudah jadi "bestie" yang selalu melengkapi sajiannya. Kelembutan dan rasa creamy-nya mampu mengubah kopi pahit menjadi lebih nikmat.
Namun, tahukah kamu bahwa krimer punya segudang manfaat lain yang tak kalah menarik, lho. Nah, inilah manfaat krimer selain untuk kopi yang menarik buat dicoba.
Es krim buatan sendiri bakal beda setelah kamu menambahkan sedikit krimer. Nah, untuk menambahkan krimer ke dalam es krim pun sederhana.
Caranya, masukkan krimer cair ke dalam plastik klip khusus freezer. Di plastik lain yang lebih besar, campurkan es batu dan garam kosher. Pakai sarung tangan oven atau sarung tangan biasa, kocok kuat selama beberapa menit sampai krimer mengental seperti es krim.
Supaya teksturnya pas, pilih krimer yang terbuat dari susu dan krim dengan sedikit tambahan lainnya (seperti minyak hidrogenasi). Setelah dikocok sampai kental, kamu bisa menambahkan topping favorit biar makin nikmat.
Krimer bisa jadi pengganti susu dalam pembuatan pancake atau waffle. Namun, perlu diketahui bahwa krimer beda sama susu biasa.
Umumnya, krimer mengandung pengemulsi dan minyak. Jadi, jika digunakan sebagai pengganti susu, cukup gunakan sedikit saja.
Teh juga bisa jadi lebih nikmat jika ditambahkan krimer. Tambahan krimer tersebut akan membuat rasa tehmu makin creamy.
Nah, untukmu yang suka teh rempah, coba tambahkan creamer Italian sweet cream pada tehmu. Jika ingin lebih unik lagi, tambahkan sedikit krimer coklat ke minuman tehmu.
Milkshake yang dibuat dengan krimer biasanya lebih creamy daripada pakai susu biasa. Untuk menggunakannya, tapi tidak perlu sebanyak susu. Pasalnya, rasa krimer biasanya lebih pekat dan creamy.
Kamu bisa pakai krimer untuk buat puding, lho. Pada resepnya, kamu bisa menggunakan krimer, kuning telur, gula, dan tepung maizena sebagai pengental. Tambahan krimer ini akan membuat puding buatanmu makin gurih dan creamy.
Krimer juga bisa kamu gunakan sebagai pelengkap sajian buah buah. Penambahan krimer ini akan membuat tekstur buah yang disajikan semakin unik. Untuk produk krimer yang sudah mengandung gula, kamu pun bisa memanfaatkan bahan ini jadi pengganti gula tersebut.
Krimer juga bisa kamu tambahkan pada adonan brownies. Tambahan bahan ini akan membuat brownies lebih creamy dan moist. Untuk menggunakannya, kamu hanya perlu menambahkan krimer pada bahan adonan brownies. Selanjutnya, campur bahan tersebut, lalu panggang seperti biasa.
Itulah manfaat krimer selain untuk kopi yang bisa kamu coba. Yuk kreasikan makanan dan minuman favoritmu dengan campuran krimer biar makin nikmat!
Penulis: Nethania Romauli