9 Makanan Khas Surabaya Ini Bikin Kamu Gagal Move On!
IDN Times/Megan Faustine
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Surabaya menjadi salah satu kota metropolitan di Indonesia. Selain dikenal sebagai kota bisnis, kuliner Surabaya diakui seantero Nusantara. Bumbu-bumbunya khas dan susah ditemukan di kota-kota lainnya.
Kalau kamu sedang singgah ke Surabaya, 10 makanan ini wajib banget masuk dalam list kulinermu!
1. Tahu Tek
IDN Times/Megan Faustine Dibuat dari telur yang dimasak dengan tahu, kemudian dicampur dengan kentang dan tauge. Disiram petis khas Surabaya bikin rasa tahu tek makin mantap. Tambahkan pula kerupuk sebagai pelengkapnya. Biasanya, tahu tek atau tahu telur ini dimakan pada malam hari.
2. Tahu Campur
IDN Times/Megan Faustine Kudapan satu ini paling mantap disantap saat malam hari, apalagi ketika hujan. Isinya antara lain kikil, urat, perkedel, sayuran, mie yang diguyur menggunakan kuah campuran petis, lengkap dengan kerupuk.
3. Rujak Cingur
IDN Times/Megan Faustine Cingur merupakan hidung sapi. Sedangkan, rujak sendiri terdiri dari mie, tahu, tempe, sayuran yang disiram dengan bumbu petis. Kamu bisa menambahkan cabai yang diulek bersama petis sesuai selera.
4. Nasi Krawu
IDN Times/Megan Faustine Terdiri dari nasi putih lengkap dengan serundeng dan daging empal super empuk. Ada pula sambal terasi, bikin nasi krawu makin lezat.
5. Lontong Balap
IDN Times/Megan Faustine Editor’s picks
Lagi-lagi, makanan ini menggunakan petis di Surabaya. Terdiri dari tahu, tauge, dan bakwan kedelai. Kamu juga bisa menambahkan sate kerang. Gak yakin kalau bisa tahan dengan satu porsi saja!
Baca juga: 10 Minuman Ini Bikin Hati Adem Saat Surabaya Sedang Panas-panasnya
6. Semanggi
IDN Times/Megan Faustine Daun semanggi yang direbus, diberi kangkung dan tauge, lalu diberi siraman bumbu kacang menyerupai pecel. Biasanya disantap bersama kerupuk kuning yang gurih.
7. Bebek Goreng
IDN Times/Megan Faustine Dimanapun kamu membeli bebek saat di Surabaya, pasti rasanya sangat enak. Di Surabaya, bebek memang sangat terkenal dan hampir disepanjang pinggir jalan kamu bisa menemukan penjual bebek, umumnya di dominasi oleh rakyat Madura.
8. Nasi Cumi
foody.idKalau biasanya nasi cumi digoreng atau asam manis, kini kamu harus mencicipinya dengan guyuran tinta hitam. Sehingga pada saat kamu makan, warna cumi atau nasinya jadi hitam. Tenang saja, rasanya dijamin enak banget!
9. Sate Klopo
travelaper.comSate daging yang ditaburi serundeng kelapa ini sangat terkenal di Surabaya. Kamu bisa memilih daging ayam atau sapi. Salah satu yang terkenal yakni Sate Klopo Ondomohen di Jalan Walikota Mustajab.
Kalau dilihat-lihat, makanan khas Surabaya kebanyakan berbahan petis, ya! Tenang, bagi kamu yang belum terbiasa makan petis, kamu akan tetap menyukainya sejak awal menyantap. Rasanya lucu-lucu sayang, gitu. Hehehe
Baca juga: 7 Steak Paling Murah di Surabaya, Gak Sampai Rp 100 Ribu Lho
