Menjajal East Quarter, Kuliner Negara-negara Asia dalam Satu Restoran

26 Jan 2024, 08:08 WIB

Ilustrasi menu di East Quarter, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Kuliner Asia identik dengan banyak bumbu dan rempah, terutama di negara-negara seperti Indonesia, China, Jepang, dan Korea. Tak heran jika masakan Asia memiliki varian rasa, seperti asam, pedas, gurih, asin, dan manis.

Jika kamu sedang mencari restoran Asia di Jakarta, cobalah menyambangi restoran yang baru saja buka, namanya East Quarter. Restoran berkonsep Pan-Asian cuisine ini mengubah cara kita menikmati hidangan Asia.

Mereka menyajikan beragam menu lokal yang dipadukan dengan kuliner khas Asia, mulai dari Korea, Jepang, Vietnam, Thailand, Singapura, Malaysia, dan lain-lain.

East Quarter hadir dengan konsep unik sebagai melting pot kuliner Pan Asian untuk menciptakan pengalaman kuliner Asia yang istimewa. Para koki menggunakan bahan-bahan terbaik dan memadukan berbagai hidangan lokal dari berbagai jenis masakan Asia yang lebih lezat dan istimewa.

Head of Marketing dari East Quarter, Hartono Moe, mengungkapkan East Quarter memberikan sentuhan modern dalam penyajian makanan, dengan perhatian khusus pada food plating untuk menghadirkan estetika yang menawan.

IDN Times berkesempatan mencicipi beberapa menu yang ada di East Quarter. Penasaran lokasinya di mana dan ada menu apa saja? Simak ulasan menu East Quarter berikut ini, ya!

1. Lokasi East Quarter

East Quarter, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Restoran yang buka pada 8 Desember 2023 ini berlokasi di salah satu mal terbesar di Indonesia, tepatnya di Lower Ground (LG) East Mall Grand Indonesia, Jalan Teluk Betung I, Kebon Melati, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.

2. Suasana dan kapasitas East Quarter

Suasana makan di East Quarter, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Interior East Quarter dan suasananya terasa hangat. Didominasi furnitur kayu dan rotan dengan sentuhan modern, serta tanaman hijau di beberapa sudut, sehingga menciptakan suasana yang homey dan tenang.

Untuk kapasitasnya, East Quarter bisa menampung hingga 120 orang, termasuk dua private room berkapasitas masing-masing 10 orang yang dilengkapi peralatan multimedia berkualitas tinggi untuk acara private dan korporat.

3. Sajikan perpaduan menu Asia yang unik

Ilustrasi menu di East Quarter, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Untuk appetizer, penulis mencicipi tuna tacos yang terdiri dari tuna tartar, lemon gochujang, alpukat, chuka wakame, tobiko, dan jeruk nipis. Perpaduan isinya menciptakan rasa sedikit manis, asam, dan rasa segar seperti mint dari daun pohpohan. Ditambah renyahnya kulit wonton yang membuat makanan ini lebih bertekstur. Menu ini bisa kamu nikmati dengan harga Rp75 ribu.

Sementara itu, menu utamanya berupa scallop rose yang terdiri dari pan seared US scallop, calamari, gnocchi, zucchini, jamur king oyster, gochujang creme, dan parmesan. Menu ini dibuat supaya pengunjung bisa menikmati sajian scallop yang berbeda dan terasa lebih comfort.

Rasanya dominan keju dan sedikit asam. Kamu bisa menikmati menu yang creamy ini dengan harga Rp215 ribu.

Kami juga mencicipi bubur sumsum panacotta yang terbuat dari adonan daun pandan. Teksturnya super lembut dan creamy. Dilengkapi potongan nangka, candil, coconut cream, gula jawa yang dibikin karamel, es krim lime sorbet, dan biskuit berbentuk sarang lebah, dan edible flower yang mempercantik tampilan dessert seharga Rp75 ribu ini.

Selain beragam makanan yang nikmat, East Quarter juga menyediakan aneka minuman, seperti olahan jus, mocktail, ice blended, tea mocktail, hingga kopi. Harga minumannya berkisar Rp35 ribu-Rp70 ribu.

4. Pelayanan yang ramah dan cepat

Ilustrasi menu di East Quarter, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Semua staf East Quarter telah dilatih memberikan 5-star standard of service untuk menjamu pengunjung dengan suasana ramah secara profesional, serta memastikan pengalaman makan yang berkesan.

Itu dia ulasan East Quarter yang mengusung konsep Pan-Asian cuisine, sehingga kamu bisa menikmati kuliner negara-negara Asia dalam satu restoran. Kamu dapat berkunjung setiap hari selama pukul 10.00-22.00 WIB. Cocok untuk fine dining bareng pasangan atau keluarga.