7 Rekomendasi Menu Barbeque Rumahan Praktis untuk Malam Tahun Baru

Sate ayam cocok jadi andalan barbeque di rumah karena umumnya gampang diterima semua kalangan. Daging ayam cenderung cepat matang dan tidak butuh waktu marinasi yang lama, sehingga persiapannya lebih hemat waktu. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin masak cepat tapi tetap enak.

Olesan saus barbeque membuat sate ayam makin mantap karena rasa manis dan gurihnya menyatu dengan pas. Saus yang dioleskan saat dibakar bikin aromanya makin wangi dan bikin lapar. Penyajiannya pun simpel, tinggal ambil dan makan saja tanpa harus repot pakai alat makan.

Sosis bakar merupakan salah satu menu barbeque paling praktis karena tinggal panggang saja tanpa banyak persiapan. Karena proses memasaknya yang simpel dan singkat, kamu bisa sambil menyiapkan hidangan lain. Biar rasanya makin mantap, sosis bakar bisa kamu cocol ke saus sambal, saus barbeque, atau mustard sesuai selera.

Walau bahan utamanya sederhana, tapi begitu dipadukan dengan saus, rasanya jadi lebih kaya dan menarik. Selain itu, menu ini juga praktis karena mudah dipegang dan disantap sambil ngobrol santai. Tidak heran rasanya kalau sosis bakar jadi menu yang habis duluan.

Jagung manis bakar mentega cocok banget jadi pendamping menu barbeque daging. Bahannya ramah di kantong, gampang dicari, dan cara masaknya juga simpel. Manis alami dari jagung ketemu gurihnya mentega, aromanya langsung bikin ngiler. Selain enak, menu ini juga bikin kenyang tanpa bikin eneg.

Mau dibakar utuh atau dipotong sesuai kebutuhan, jagung tetap enak. Tinggal oles mentega dan taburkan sedikit bumbu, dijamin rasanya langsung jadi lebih gurih dan nendang. Tidak hanya nikmat, jagung bakar juga bikin menu bakaran jadi lebih bervariasi karena teksturnya beda dari yang lain.

Buat kamu yang mau barbeque yang rasanya lebih ringan, ikan bakar bumbu kecap cocok banget untuk dicoba. Bumbunya simpel dan kamu tidak perlu waktu marinasi yang lama. Ikan pun tergolong cepat matang asal dibakar dengan teknik yang benar.

Sentuhan kecap bikin rasanya jadi manis dan gurih, tipe rasa yang familiar di lidah orang Indonesia. Biar aromanya lebih keluar, kamu bisa tambahkan irisan bawang dan cabai. Cukup sajikan ikan bakar dengan sambal, lalapan, dan nasi hangat, dijamin langsung jadi menu favorit.

Chicken wings sering jadi andalan karena ukurannya yang tidak besar dan praktis saat dipanggang. Karena ukurannya yang pas, kamu tidak perlu memanggangnya terlalu lama. Asal tidak overcook, teksturnya tetap lembut dan juicy. Cocok banget jadi teman ngobrol santai bareng keluarga atau teman.

Cukup pakai saus barbeque, chicken wings sudah terasa lebih mantap dan kaya rasa. Biar hasilnya lebih merata dan maksimal, kamu bisa mengoleskan sausnya beberapa kali saat memanggang. Enaknya lagi, penyajiannya simpel, bisa langsung dipegang dan dinikmati.

Kalau mau barbeque di rumah tanpa ribet, bakso bakar bisa jadi pilihan karena bahannya mudah didapat. Dengan ukurannya yang kecil, proses bakarnya jadi lebih cepat dan tidak bikin repot saat dibalik di atas panggangan. Sambil nunggu menu utama matang, kamu bisa sajikan menu ini sebagai teman ngemil.

Agar rasanya lebih hidup dan tidak monoton, kamu bisa menggunakan saus pedas manis sebagai olesan. Sambil dibakar, rutin oles saus agar bumbunya meresap lebih maksimal. Sajian bakso bakar sangat sempurna sebagai camilan praktis karena bisa bisa dibagi dalam porsi kecil.

Jamur enoki atau champignon bakar adalah solusi non-daging yang tidak kalah nikmat dan tentunya praktis. Proses masaknya singkat dan cukup pakai bumbu sederhana saja sudah mantap. Teksturnya ringan dan tidak bikin enek, jadi serasi kalau disandingkan dengan aneka menu bakaran lainnya.

Kamu bisa membakar jamur langsung, tapi kalau mau lebih nikmat kamu bisa melilitnya dengan sliced beef. Cukup oles sedikit mentega atau saus, rasanya sudah jadi gurih. Masak sebentar saja dan jamur bakar siap jadi pilihan sehat yang bikin meja barbeque rumahan tidak monoton.

Barbeque di rumah tidak perlu ribet untuk bikin malam Tahun Baru terasa spesial. Memilih menu yang mudah disiapkan bikin kamu jadi bisa lebih fokus menikmati waktu bersama. Dengan rekomendasi ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat tanpa perlu pusing soal banyak persiapan.