Menyantap Rawon Setan, Kuliner Legendaris di Kota Surabaya
Embel-embel 'setan' pada sebuah menu kuliner boleh jadi identik dengan cita rasa yang pedas. Tapi, hal tersebut gak berlaku untuk sajian khas dari Surabaya, Rawon Setan. Sangat mudah ditemukan di seluruh penjuru Kota Pahlawan, rawon memang menjadi tujuan kuliner yang wajib kamu coba.
Meski ada banyak sekali warung makan yang menyajikan menu rawon di Surabaya, Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda. Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini? Berikut ulasan lengkapnya!
1. Asal mula embel-embel 'setan'
Buat kamu yang penasaran, kenapa sih harus menggunakan kata 'setan' padahal cita rasa rawon tidaklah pedas? Jawabannya, karena dulu saat warung Rawon Setan ini pertama kali berjualan, warungnya hanya buka pada malam hari hingga menjelang subuh.
Eits, tapi jangan khawatir. Dengan semakin banyaknya pelanggan, kini warung Rawon Setan sudah buka lebih awal, yaitu dari jam 08.00-16.30 dan jam 18.00-04.00. Bisa untuk menu sarapan, makan siang, maupun bersantap malam, deh.
2. Potongan daging besar dan lembut di lidah
Disajikan dengan kuah hitam pekat lengkap dengan taoge dan bawang goreng, Rawon Setan menghidangkan potongan daging sapi dengan ukuran cukup besar. Meski berukuran besar, daging sapi gak terasa alot saat disantap. Yang ada justru terasa begitu empuk dan lembut di lidah. Selain rawon dengan isian daging, kamu juga bisa pesan dengan isian lain, yaitu rawon buntut.
3. Soal cita rasa? Rawon Setan memang juara!
Pantas saja Rawon Setan menjadi kuliner legendaris di Surabaya. Pasalnya, kuah hitam yang berasal dari keluwak dicampur dengan bumbu rempah yang kuat, bikin cita rasa Rawon Setan begitu gurih dan legit. Supaya sensasi 'setan'-nya terasa, kamu bisa tambahkan sambal yang bakal bikin lidah kamu makin bergoyang.
Nah, seporsi Rawon Setan ini bisa disajikan dengan cara dicampur atau dipisah dengan nasi putih. Kamu tinggal pilih saja sesuai selera.
4. Pilihan menu lain
Walaupun bernama Rawon Setan, warung makan yang terletak persis di seberang hotel JW Marriot ini rupanya menawarkan menu makanan lain. Sebutlah nasi osek, nasi bali, nasi pecel, dan nasi campur. Duh, makin tergoda untuk coba semua gak, sih?
5. Harga seporsi Rawon Setan
Dengan cita rasa yang sudah melegenda, kamu hanya perlu menebus seporsi Rawon Setan dengan harga Rp35.000 untuk rawon pisah dan Rp25.000 untuk rawon campur.
Supaya makin komplit, ada lauk di meja pengunjung yang bisa kamu santap bersama dengan seporsi nasi rawon. Mulai dari telur asin, perkedel, sate usus, sate telur puyuh, tempe goreng, dan tahu goreng.
Gimana, makin penasaran dengan kenikmatan Rawon Setan yang legendaris ini? Ayo, segera berkunjung ke warungnya yang berada di Jalan Embong Malang No.78/I, Genteng, Surabaya untuk buktikan kelezatannya!
