10 Minuman Asli Jawa Barat yang Paling Menyegarkan, Mana Kesukaanmu?
Makanan khas Jawa Barat dikenal punya rasa yang enak dengan inovasi-invovasi uniknya. Misalnya seperti seblak, tahu sumedang, tahu gejrot, dan lain-lain.
Gak cuma makanannya saja, Jawa Barat juga punya aneka minuman yang gak kalah menarik. Ada yang disajikan secara hangat ataupun dingin. Semuanya terasa menyegarkan.
Inilah sepuluh minuman asli Jawa Barat yang wajib kamu cicipi ketika berada di Tanah Sunda!
1. Bandrek yang terbuat dari jahe dan gula merah ini bisa menghangatkan perut. Cocok banget dikonsumsi saat cuaca sedang dingin
2. Sekilas warna bajigur mirip bandrek, sama-sama kecokelatan. Bedanya, bajigur menggunakan bahan gula aren dan santan yang dicampur sedikit jahe
3. Cendol terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna hijau makanan. Biasanya disajikan dengan parutan es, siraman santan, dan gula merah
4. Es doger terdiri dari cincau hitam, susu, tapai, pacar cina, hingga sirup berwarna merah. Disajikan dengan parutan es yang segar banget
5. Goyobod khas Garut ini menyerupai es campur. Bahan-bahannya terdiri dari jeli, santan, gula, ketan hitam, mutiara, dan sirup berwarna merah
6. Cincau merupakan agar-agar berwarna hijau bertekstur kenyal. Biasanya disajikan dengan serutan es, santan, dan sirup gula atau gula aren
7. Es oyen dikenal dari Bandung dengan penjual awalnya bernama Pak Oyen. Isi es oyen mirip es campur: alpukat, kelapa muda, hingga pacar cina
8. Es lilin pertama kali dibuat dengan campuran santan dan susu. Varian rasanya kian berkembang, ada buah-buahan, ketan hitam, hingga rujak serut
9. Es pala banyak ditemukan di Bogor, Jawa Barat. Terbuat dari buah pala yang diiris tipis, lalu dicampur dengan larutan air, gula, dan biji selasih
10. Meski namanya bir, tetapi tak ada kandungan alkohol di dalamnya. Terbuat dari kayu manis, secang, cengkih, kapulaga, dan gula merah
Itulah beberapa minuman khas Jawa Barat yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Mana saja yang sudah pernah kamu cobain sebelumnya?
Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
