7 Olahan Telur di Asia untuk Inspirasi Menu Sahur, anti Ribet!
Buat kamu yang suka bingung menyiapkan menu sahur, mulai sekarang gak perlu lagi pusing! Cukup stok telur yang banyak karena bisa dikreasikan menjadi olahan telur sebagai lauk.
Nah, berikut ini ada tujuh referensi makanan berbahan telur khas Asia yang bisa dijadikan inspirasi lauk sahur. Cobain!
1.Mayak egg
Mayak egg ini sejenis olahan telur yang dimarinasi, atau direbus pada air campuran garam dan cuka. Proses perebusan telur tidak lama agar kuning telur tersaji setengah matang. Setelahnya, telur direndam ke dalam air dingin.
Proses akhir, telur direndam ke saus. Bumbu saus untuk mayak egg meliputi kecap kedelai, madu, bawang putih, bawang merah, cabai, wijen, dan air.
Sebelum disajikan, biasanya mayak egg didiamkan kurang lebih 6 jam di dalam kulkas. Sebab itu, makanan asal Korea Selatan ini bisa banget dibuat sebelum kamu tidur, lho. Sehingga, ketika waktu sahur tiba, mayak egg bisa langsung dikonsumsi.