Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Olahan Udang Khas Indonesia yang Paling Enak, Sudah Coba Semua?

Untsi Khairi
Udang (istockphoto)
Udang (istockphoto)

Cita rasa kuliner Indonesia tak perlu diragukan lagi. Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki beragam menu olahan laut, salah satunya udang.

Biasanya udang diolah menjadi udang asam manis atau udang goreng tepung. Kamu bisa mencoba menu olahan udang khas Indonesia lainnya. Berikut sepuluh olahan udang yang menggugah selera, wajib banget kamu cicipi.

1. Udang garo rica-rica berasal dari Manado, terbuat dengan daun rempah yang membuat aroma hidangan ini menjadi sangat harum

Udang garo rica-rica (Instagram.com/sajiansedap)

2. Sambal goreng udang bias disajikan dengan ketupat dan sayur opor. Rasanya pedas dan nikmat

Sambal goreng udang (Instagram.com/ocha_chupid)

3. Gulai udang aceh terbuat dari rempah-rempah khas Aceh. Rasanya gurih, karena ada tambahan santan

Gulai udang aceh (Instagram.com/poponienie)

4. Udang cabe ijo pete bisa jadi menu favorit di rumah. Kombinasi pete dengan udang cabe ijo membuat rasanya semakin mantul

Udang cabe ijo (Instagram.com/hanikchr)

5. Udang bakar merupakan alternatif menu jika kamu bosan dengen udang goreng. Walaupun dibakar, cita rasa manis udang tidak berubah

Udang bakar (Instagram.com/thegrounds.ptk)

6. Udang gimbal alias bakwan udang bisa jadi camilanmu di rumah. Bahan utamanya terbuat dari udang, tepung, dan sayuran

Bakwan udang (Instagram.com/henjiwong)

7. Udang saus padang sering dijumpai di restoran seafood. Rasa udang saus padang gurih dan sudah pasti bikin nagih

Udang saus padang (Instagram.com/elsiyulita76)

8. Gimbal udang berasal dari Semarang. Gimbal udang mirip superti peyek. Biasanya gimbal udang menjadi menu pendamping pecel dan soto

Peyek udang (Instagram.com/jingga_cake_cookingclass)

9. Udang sambal balacan berasal dari Belitung. Bahan utamanya udang serta bumbu balacan yang rasanya pedas manis dan gurih banget

Udang sambal balacan (Instagram.com/pondokrawitcibubur)

10. Udang bumbu rendang rasanya sedap kaya akan rempah, sangat nikmat bila dimakan dengan nasi hangat

Udang rendang (Instagram.com/cik_tinkerbell)

Nah, itulah sepuluh olahan udang khas Indonesia yang bisa kamu cicipi. Jangan bilang pencinta udang kalau belum mencicipi semuanya, nih!

Editor’s Picks
10 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Mengolah Udang, Kamu Juga?
5 Kuliner Udang Paling Populer di Asia, Ada dari Indonesia!
Topics
foodmakananudangrekomendasi makananDivert meEducate me

Editorial Team

EditorDewi Suci Rahayu
EditorUntsi Khairi

Tonton lebih seru di