9 Panduan untuk Mendapatkan Makanan Enak di Pesawat

Kamu yang tidak bisa lepas dari nasi, mungkin harus memperhatikan ini. Meskipun nasi lebih mengenyangkan, namun perutmu lebih mudah mencerna mie saat berada di atas udara. Ini karena tekstur mie yang lebih basah.

Maskapai penerbangan tertentu, misalnya AirAsia, sudah menyediakan layanan pesan makanan sebelum hari keberangkatan. Keuntungannya, maskapai memberikanmu diskon pembelian. Saat berada di pesawat, makanan favoritmu pasti tersedia dan disajikan lebih dahulu. Enak, kan?

Kebanyakan menu yang ditawarkan maskapai sudah diolah dan dimasak ketika masih ada di darat. Setelah itu, menu dikemas dan disimpan dalam pesawat. Ketika penumpang ingin makan, menu tadi tinggal dihangatkan saja dengan oven. Bukan dengan kompor atau api terbuka. Prosedur ini sengaja dilakukan demi keamanan perjalanan.

Jika kamu memang punya alergi atau pantangan, lebih baik tanyakan kepada pramugari yang bertugas. Jika masih bisa memodifikasi makanan sebelum dihangatkan, mintalah hal tersebut. Dengan demikian, kamu tidak akan merugi.

Seringkali, penampilan makanan yang cantik disesuaikan dengan kelas penerbangan kamu. Jika kamu naik kelas ekonomi, ya jangan harap mendapat menu-menu a la restoran atau hotel berbintang lima. Lebih baik, utamakan pilihan menu yang mencukupi kebutuhan gizi. Ada nasi (atau sumber karbohidrat lain), sayur, lauk utama (dan lauk pendamping jika dibutuhkan), serta minum. Soal penampilan, belakangan deh!

Karena kamu gak mungkin mampir turun ke daratan di tengah perjalanan, pastikan menu yang dipilih membuatmu kenyang. Sehingga, kamu tidak perlu bolak-balik pesan makanan dan bolak-balik membayar. Lebih efisien, kan!

Kamu yang tidak boleh makan telat, harus banget meminta makanan siap tepat waktu! Jika perlu, mintalah sebelum pramugari menawarkan. Gawat banget kalau maag, masuk angin, atau sakit kepala kumat di pesawat gara-gara telat makan. Padahal, kamu harus melalui perjalanan berjam-jam di udara.

Hal ini sudah diteliti para ilmuwan, lho! Dikutip dari situs BBC Indonesia, ketika kamu terbang dengan ketinggian 30 ribu kaki, selera makanmu akan berbeda saat masih di darat. Fungsi lidah dan hidung melemah, karena kelembapan udara dan rendahnya tekanan udara melemah.

Di saat seperti itulah, rasa asin dan manis akan hilang. Justru yang akan dominan adalah rasa gurih (umami) dan cita rasa yang dihasilkan dari makanan berempah. Karenanya, pilihlah menu dengan rasa gurih dan berempah.

Suara bising dari mesin pesawat juga akan mempengaruhi kenikmatan makanmu, lho! Ketika kamu ada di resto dengan nuansa tenang, pasti makanmu terasa nikmat dan lahap. Tapi bagaimana jika kamu makan di tempat yang terlalu ramai? Selera dan fokusmu makan pasti berubah juga kan? Makanya, siapkan penutup telinga sebelum kamu naik ke atas pesawat.

Jika ingin menu yang nikmat dari pesawat yang kamu tumpangi, tidak ada salahnya mensurvei dahulu sebelum pesan tiket. Kini, sudah ada situs khusus yang membahas tentang hal ini. Ada banyak sekali review menu dari seluruh maskapai penerbangan di dunia. Baik itu kelas ekonomi hingga kelas VIP.

Gimana? Kamu sudah siap menempuh perjalanan udara ditemani makanan enak?