5 Teko Teh Terbaik dari Segi Bahan, Teman Pas untuk Spill The Tea!

2. Stoneware

ilustrasi stoneware (pexels.com/Tommy Cha Yee Wen)

Stoneware adalah istilah yang merujuk pada keramik yang dibakar pada suhu yang relatif tinggi, sehingga menghasilkan produk tembikar yang kuat, tahan api, dan tahan lama.

Jenis teko ini cenderung lebih padat dan tidak terlalu menyerap air dibandingkan teko dengan jenis keramik lain serupa. Teko stoneware ini cocok digunakan saat menyeduh semua jenis teh. Selain itu teko ini juga tahan menyerap rasa dari teh yang direndam di dalamnya.

Stoneware adalah jenis teko yang memiliki perawatan minimal, dibandingkan jenis teko lainnya. Hal yang diperlukan untuk membersihkan bahan ini hanyalah membilas sebentar, agar menghilangkan sisa teh yang baru diseduh. Kamu juga bisa mencucinya secara lebih menyeluruh. Namun, kamu harus berhati-hati untuk tidak menggosok permukaan dan menyebabkan goresan pada glasir.

3. Teko porselen

ilustrasi teko porselen (pexels.com/cottonbro studio)

Teko porselen termasuk ke dalam salah satu teko berjenis keramik, memiliki permukaan yang cukup tipis, indah, dan harus digunakan secara hati-hati, agar tidak merusak permukaannya.

Teko yang memiliki bahan dasar porselen hanya cocok, saat kamu akan mencampur teh dan teh yang diseduh menggunakan air yang sedikit lebih dingin. Misalnya, teh putih atau teh hijau.

Teko jenis ini tidak boleh dicuci di mesin pencuci piring, sehingga kamu harus mencucinya secara manual dengan cairan pembersih. Teko porselen yang memiliki warna putih yang secara mayoritas lebih diminati, karena memiliki pola tersendiri.

Teko jenis porselen juga memiliki harga yang cukup tinggi, tergantung pola dari teko tersebut. Alhasil, jenis teko ini juga sering kalian temui di rangkaian acara pesta teh ataupun waktu minum teh secara formal.

Pastikan kamu tidak mengisi teko porselen menggunakan air mendidih. Saat dituangkan di teko jenis ini, maksimal suhu tehnya hanya tergolong hangat. Mayoritas, jenis teko ini juga tidak memiliki saringan. Sebab, hanya digunakan sebagai wadah penyajian teh saja. Jadi, perhatikan baik-baik sebelum menggunakan teko ini.

Baca Juga: Cari Pengalaman Tradisional, Ini 6 Kedai Teh Paling Autentik di Tokyo

4. Teko keramik tanpa glasir

ilustrasi teko keramik tanpa gasir (pexels.com/Andre William)

Teko teh keramik tanpa glasir dengan daya serap tertinggi jadi paling terkenal. Teko jenis ini berasal dari kota Yixing, Cina. Jenis teko teh keramik ini terbuat dari tanah liat ungu (zisha) dan bagus untuk membuat teh raw pu'erh.

Seiring waktu, teko ini mungkin akan menipis dari dalam akibat proses menyeduh teh. Alhasil, jenis teko ini selalu digunakan untuk satu jenis teh saja. Bila kamu  menggunakan jenis teko ini di awal untuk teh hitam, maka hingga seterusnya harus digunakan untuk menyeduh teh hitam.

Perubahan permukaan di dalam akan terbentuk seiring waktu setelah beberapa kali penggunaan dan berwarna cokelat. Lapisan cokelat tadi terbentuk di permukaan bagian dalam, karena proses oksidasi dan akan meningkatkan rasa teh. Teko ini cocok untuk jenis teh oolong yang lebih gelap, raw pu'erh, atau teh hitam.

Kekurangan jenis teko ini adalah tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring atau dengan cairan pencuci. Jika muncul titik-titik merah di permukaan dan air mengeluarkan rasa logam, gosok perlahan titik karat tersebut menggunakan sikat lembut berbulu alami, lalu bilas dengan air. Selain itu, kamu juga harus menghilangkan sisa daun teh yang terdapat di dalam saringan secara perlahan menggunakan sikat kecil.

Kamu juga harus menghindari meninggalkan cairan apa pun dalam jangka waktu lama. Karena hal itu dapat menyebabkan karat dan jamur terbentuk di dalam teko. Jangan menggosok teko dengan sikat atau spons yang bersifat abrasif. Sebab, hal itu akan menggores dan merusak teko secara permanen.

Jangan biarkan juga teko terkena perubahan suhu secara tiba-tiba. Hal itu dapat menyebabkan teko retak atau pecah. Hindari juga untuk membakar atau meletakkan teko secara langsung di atas kompor, microwave, atau oven. Sebab teko ini akan menjadi sangat panas dan pecah.

5. Teko stainless steel

ilustrasi stainless teapot (pexels.com/Arina Krasnikova)

Terakhir, teko dengan bahan stainless steel yang lebih mudah dijumpai dan terjangkau di masyarakat. Jenis teko ini memiliki kelebihan pada retensi panas, yakni kemampuan suatu benda dalam menyimpan panas.

Alhasil, saat kamu akan menyeduh teh menggunakan stainless teapot, panas teh pun akan lebih lama bertahan dibandingkan menggunakan teko kaca. Kelebihan lain yang ditawarkan jenis teko ini adalah terbuat dari bahan yang tahan banting dan tahan lama.

Sebab, tidak akan pecah jika terjatuh atau terkena suhu air mendidih seperti teko kaca. Teko ini juga cocok, jika kalian tidak ingin terlalu memperhatikan estetika, ketahanan produk, dan ingin membersihkannya di mesin pencuci piring.

Pemilihan teko untuk menyeduh teh bisa menjadi salah satu hal yang penting. Sebab, rasa teh yang disedu juga bisa tergantung pada jenis teko apa yang digunakan. Dari kelima teapot atau teko di atas, apakah kamu memiliki salah satunya di rumah? 

Baca Juga: 5 Fakta Genmaicha, Minuman Teh Hijau dan Brown Rice