5 Pasta Paling Populer di Italia, Gak Cuma Spaghetti Bolognese, Lho!
Pasta merupakan makanan yang sudah mendunia dan difavoritkan banyak orang. Sama halnya di Indonesia, di mana spageti merupakan jenis pasta yang paling populer.
Meski banyak yang berdebat tentang asal usul pasta, tapi gak bisa dipungkiri Italia memiliki ratusan resep pasta yang lezat-lezat. Nah, berikut lima jenis pasta yang paling populer di Italia.
1. Tagliatelle al ragu alla Bolognese
Tagliatelle merupakan salah satu jenis pasta berbentuk seperti mi pipih. Sementara sausnya ragu alla bolognese menggunakan daging sapi atau babi yang dicampur dengan tomat atau yang lebih dikenal sebagai bolognese. Bolognese berasal dari kota Bologna di Italia.
Sementara banyak yang mengenal bolognese disajikan bersama spagheti, di kota asalnya saus ini lebih sering disajikan bersama pasta jenis tagliatelle, fettucini atau pappardelle.