6 Perbedaan Arabika dan Robusta Ini Perlu Kamu Pahami
Kopi menjadi salah satu minuman favorit yang disukai banyak orang dan gak lekang oleh waktu. Jenisnya beragam dan dapat dikreasikan sesuai dengan selera. Baik kopi gaya zaman dulu atau kopi kekinian pun dapat kamu nikmati.
Dari sekian banyak jenis kopi, robusta dan arabika lah yang paling umum. Namun, apa kamu sudah dapat membedakan keduanya selain mencicipi rasanya? Yuk, cari tahu perbedaan antara kopi robusta dan arabika, supaya gak salah pilih!
1. Arabika dari Ethiopia vs Robusta dari Afrika
Kopi arabaika dan robusta sama-sama berasal dari Benua Afrika. Namun, arabika diyakini sebagai spesies kopi pertama yang dibudidayakan.
Kopi Arabika juga dikenal sebagai kopi arab dan dari tanaman Arabica yang berasal dari Ethiopia. Sedangkan, kopi robusta berasal dari tanaman coffea canephora yang berasal dari Afrika sub-sahara.
Arabika menyumbang sekitar 60 persen produksi kopi global. Banyak ditanam di daerah tropis dan dataran tinggi, seperti Brasil dan Indonesia. Kopi ini memiliki dua varietas paling populer, yakni Typica dan Bourbon.
Berbeda dengan robusta yang menyumbang sekitar 40 persen produksi kopi global. Banyak dibudidayakan di Afrika, Indonesia, dan tentunya Vietnam yang menjadi produsen utama kopi robusta. Varietas paling populer, yakni Erecta dan Nganda.