Hadir di Marina Bay Sands, Intip 15 Potret Unik Restoran WAKUDA Ini!

11 Jun 2022, 14:26 WIB

Restoran WAKUDA, Singapura (Dok. IDN Times)

Marina Bay Sands terkenal sebagai salah satu destinasi ikonik di Singapura. Selain menawarkan hotel mewah dan atraksi menarik, Marina Bay Sands juga memiliki sejumlah restoran berkelas. Terbaru ada restoran Negeri Sakura, namanya WAKUDA.

Restoran Jepang yang autentik ini jenjadi landmark baru untuk dikunjungi di Marina Bay Sands. Cocok untuk kamu yang menginginkan pengalaman bersantap orisinil khas Jepang.

Kamu bisa menikmati interpretasi inovatif Chef Tetsuya tentang Jepang klasik dalam beragam menu, seperti sashimi, sushi, tempura, nasi, hingga soba dingin.

Diolah menggunakan bahan panen musiman terbaik dari Australia, Eropa, Jepang,
dan Selandia Baru. Penasaran seperti apa suasana dan menu yang disajikan WAKUDA Singapura? Simak informasi lengkapnya di bawah ini!

1. WAKUDA Singapura menawarkan hidangan Jepangyang lezat dan bergaya modern, terinspirasi dari makanan khas di setiap musim

WAKUDA, Singapura (Dok. IDN Times)

2. Lokasinya berada di jantung lobi hotel Marina Bay Sands, Bayfront Ave, Tower 2, Singapura

Restoran WAKUDA, Singapura (Dok. IDN Times)

3. WAKUDA didesain oleh firma arsitektur dan RockwellGroup, memadukan filosofi kulinerChef Tetsuya dan sentuhan modern klasik Jepang

Desain Restoran WAKUDA, Singapura (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

4. Saat masuk, kamu akan larut dalam suasana dan ornamen Jepang yang kental. Ditambah jendela tinggi yang menarik perhatian kearah taman

Area makan WAKUDA Singapura (instagram.com/wakudasingapore)

5. WAKUDA telah buka pada 17 April 2022, menandai debut konsep makan globalselanjutnya, dari WAKUDA di The Venetian Resort Las Vegas

Area makan WAKUDA Singapura (instagram.com/wakudasingapore)

6. Diprakarsai koki terkenal Tetsuya Wakuda dan John Kunkel,pemilik restoran yang merupakan pemenang penghargaan 50 Eggs Hospitality Group

Chef Tetsuya dan John Kunkel, WAKUDA Singapura (Dok. IDN Times)

7. WAKUDA memiliki tiga jenis sushi unggulan, yakni aburi ora king salmon sushi, chutoro sushi, dan otoro sushi

Ilustrasi menu sushi di WAKUDA Singapura (Dok. IDN Times)

8. Selanjutnya, ada cold soba, ditaburi dengan udang botan lembut, saus truffle aromatik, kaviar oscietra, jamur cokelat serut, dan irisan negi putih segar

Cold soba, WAKUDA Singapura (Dok. IDN Times)

9. Ada pula yuba yang disajikan dalam gelas elegan. Kulit kembang tahu ini disajikan dengan bulu babi laut, tonburi, dashi gelee, dan myoga

Yuba, WAKUDA Singapura (Dok. IDN Times)

10. Untuk menu manis, ada green tea and azuki bean terrine. Matcha dipadukan cokelat putih, kacang azuki, es krim vanila, dan wafel renda

Green tea and azuki bean terrine, WAKUDA Singapura (Dok. IDN Times)

11. Ada miso ice cream yang unik. Menu ini mewakili keunggulan kuliner WAKUDA dengan cita rasa kelapa dan miso putih yang gurih

Miso ice cream, WAKUDA Singapura (Dok. IDN Times)

12. WAKUDA buka setiap Selasa-Minggu pukul 16.00-23.00. Ajak keluarga, sahabat, atau pasangan ke sana

Area masuk restoran WAKUDA Singapura (instagram.com/wakudasingapore)

13. Chef Tetsuya ingin menawarkan suasana kasual ke WAKUDA yang memungkinkan para tamu bisa menikmati sajian sambil bebas berbincang

Suasana bersantap di WAKUDA, Singapura (instagram.com/michellu)

14. Salah satu sudut menarik di WAKUDA Singapura adalah area sushi dengan latar taman. Bisa melihat langsung para chef mengolah sushi

Area proses pembuatan sushi di WAKUDA, Singapura (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

15. Kamu bisa bersantap di Ruang Omakase yang lebih privasi atau intimate. Kamu akan disuguhi pemandangan langsung dengan meja chef

Ruang Okamase di WAKUDA, Singapura (Dok. IDN Times)

Itulah beberapa potret restoran WAKUDA yang bisa kamu pilih saat ke Marina Bay Sands Singapore. Perut kenyang, hati pun senang.