Comscore Tracker

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!

Kalau sudah tahu rahasianya, pasti bakal suka iris bawang 

Mengiris bawang merupakan salah satu bagian memasak yang tak disukai banyak orang. Sebab, bawang seringkali membuat mata kita perih hingga "menangis."

Sebenarnya ada beberapa tips dan trik memotong bawang supaya tak menyebabkan mata perih. Di antaranya seperti di bawah ini:

1. Gunakan pisau tajam supaya mengiris bawang jadi lebih mudah dan efektif

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!cookinglight.com

2. Potong bawang dekat ventilasi udara. Penyebab iritasi mata akan tertiup udara, sehingga tidak menimbulkan rasa perih nantinya

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!wikihow.com

3. Sebelum dipotong, masukkan bawang ke dalam kulkas selama 15 menit. Hal ini bisa memperlambat pelepasan bahan kimia semi-toksik

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!hip2save.com

4. Letakkan bawang di bawah air mengalir, lalu potong. Sebab, air membantu membersihkan komponen sulfur yang memicu keluarnya air mata

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!homeguides.sfgate.com

5. Makan permen karet saat memotong bawang bisa mencegah "menangis." Hal ini membuatmu memproduksi banyak saliva dan menyerap proses penguapan pada bawang

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!newscientist.com

6. Pakai kacamata renang yang benar-benar tertutup, dijamin matamu akan terlindungi dari kandungan yang menyebabkan perih

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!thriftyfun.com

Baca Juga: 9 Tips Memasak Takoyaki Khas Jepang yang Enak dan Nikmat

7. Masukkan bawang ke microwave, lalu panggang selama semenit. Sinar elektromagnetiknya dianggap bisa memecah senyawa pemicu air mata

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!twitter.com/halfonioninabag

8. Oleskan sari buah lemon pada pisau sebelum memotong bawang. Aroma lemon bisa mengalihkan bau bawang yang sedang dipotong

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!cnet.com

9. Menyalakan lilin saat memotong bawang bisa mencegah senyawa asam mencapai kelenjar air mata

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!homebeautiful.com.au

10. Kalau mata mulai perih, langsung siram lengan dengan air dingin. Hal ini menimbulkan sensasi dingin yang mengurangi rasa panas pada mata

10 Tips dan Trik Mengiris Bawang yang Benar, Gak Bakal Nangis Lagi!eco-business.com

Nah, itulah beberapa tips memotong bawang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Dijamin gak bakal nangis-nangis lagi saat memotongnya. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Just For You