Rekomendasi 6 Tempat Makan Ayam Goreng Asli Malang Terlezat

Mungkin kalian sudah banyak mendengar nama-nama seperti Ayam Goreng Asli Pemuda, Ayam Goreng Pemuda Surabaya, atau Ayam Goreng Mitra Pemuda, semuanya kedai ayam goreng di Surabaya. Namun, hanya satu resto dengan unsur nama Pemuda di Malang yaitu Ayam Goreng Pemuda.

Hadir sejak 35 tahun lalu, Ayam Goreng Pemuda mempunyai ciri bumbu semacam bumbu ungkep yang kuat daun salam dan kemirinya dengan hasil gorengan yang mild tanpa membuat tenggorokan serik.

Seporsi dada atau paha goreng di sini dihargai Rp13.000,00 saja dan selalu memakai ayam kampung. Selain ayam goreng, layaknya restoran keluarga di Malang, ada side dish seperti cah kangkung, tahu goreng, tempe goreng, ati ampela goreng, dan yang spesial usus ayam goreng. Ada pula menu lain seperti ayam bakar, ayam panggang, ikan gurami goreng, dan lain-lain.

Hadir sejak Februari 2013, Ayam Goreng Nelongso telah menjadi franchise yang cepat berkembang di Malang bahkan luar Malang dengan 60 outlet tersebar nasional.

Dengan mengandalkan sambalnya yang bervariasi, rasanya yang konsisten, dan harganya yang terjangkau, Ayam Goreng Nelongso tidak hanya menjadi favorit para mahasiswa di Malang namun juga masyarakat Malang. Selain sambal yang free flow (khusus dine in), ada juga taburan laos atau lengkuas goreng yang bahkan membuat menu paling murah pun menjadi mewah.

Untuk menu paling murah di dine-in adalah Ayam Goreng Nelongso yang hanya Rp5.000,00 saja dengan nasi putihnya. Sambal bawang uleknya yang pedas yang bikin nelongso adalah ciri khasnya ini. Walaupun begitu, nelongso di sini berkonotasi positif yaitu pedas nikmat.

Untuk menu lain, lebih terasa murah di dine-in dengan harga mulai dari Rp5.000,00 sampai Rp25.000,00. Menunya selain ayam goreng ada s'ei, ikan nila, ikan mujair, ikan lele, iga penyet, babat goreng, bebek goreng, bebek bakar, cah kangkung, dan lain-lain. 

Salah satu warung legendaris yang sudah ada sejak tahun 90an, Warung Lesehan Pak Sholeh mempunyai dua cabang yaitu di Karangploso dan Pandaan. Berkonsep restoran tradisional untuk keluarga, di sini saung-saung lesehan yang ada muat untuk satu keluarga. Penyajiannya pun layaknya restoran-restoran keluarga khas Indonesia, nasi ditaruh di dalam bakul bambu atau ceting, dengan sambal di atas cobek serta lauk-lauk di atas piring-piring saji.

Buka mulai pukul 8 pagi sampai pukul 10 malam, warung ini sebenarnya terkenal dengan sajian ayam gorengnya yang khas gurih manis. Berkisar antara Rp30.000,00 – Rp50.000,00 menu selain ayam goreng yang tersedia ada ikan bandeng, udang goreng, ikan gurami, tempe penyet, sayur asem, dan cah kangkung. 

Terletak di Jl. Tenes No.12, RW.3, Kauman, Malang Ayam Goreng Tenes ini mempunyai nama tersebut karena lokasinya yang di depan lapangan tenis Stadion Gajayana Malang sejak 1991. Lokasinya yang strategis membuatnya cocok menjadi menu sarapan setelah berolahraga. Di sini harga seporsi ayam goreng potong cukup dibanderol dengan harga Rp15.000,00.

Lazimnya restoran ayam goreng di Malang, menunya tidak hanya ayam goreng namun juga ada seafood, jeroan sapi, sayur-sayuran berkuah dan bahkan jeroan ayam. Sambalnya pun bervariasi mulai sambal bawang, sambal kedondong, sambal pencit sampai sambal pete udang.

Untuk harganya bervariasi namun terjangkau, mulai dari Rp5.000,00 sampai Rp68.000,00.

Berlokasi di Jl. Letjen S Parman no 24, atau jalan raya yang menghubungkan Malang dengan kota lain, Ayam Goreng Remaja Malang beruntung mendapat lokasi strategis ini sehingga sangat mudah ditemui. Berdiri sejak tahun 1992, Ayam Goreng Remaja buka mulai pukul 10 siang sampai 9 malam.

Menu di sini juga sangat terjangkau mulai dari kisaran Rp15.000,00 untuk ayam goreng potong sampai Rp65.000,00 untuk satu ekor. Berbalut bumbu rempah tradisional yang kuat, hasil gorengan ayam goreng remaja ini juga tidak terlalu berminyak bahkan disertai lapisan tepung yang renyah, menjadikannya sebuah perpaduan kerenyahan dan rasa yang kuat.

Tersedia juga menu penyetan, nasi goreng, sup, udang, cumi, ikan goreng, dan jeroan sapi.

Hadir sejak 1989 di Jalan Bromo no. 37 yaitu seberang Gereja HKBP Kota Malang, Ayam Goreng Prambanan Sari merupakan salah satu restoran ayam goreng asli Malang yang telah melegenda.

Walaupun namanya identik dengan Jawa Tengah, pemilik yang bernama Bapak H. Ismail Aryono, ternyata asli Malang. Beliau menamainya Prambanan Sari karena kisah perjuangannya merantau ke Semarang di masa mudanya dulu. 

Dengan bumbu gurih manis asin dan sedikit berminyak, Ayam Goreng Prambanan Sari ternyata berdaging lembut dan hasil gorengannya tidak membuat tenggorokan serik. Apalagi ditambah sambal kecap yang juga disertai seiris jeruk nipis yang menambah kesegaran sambel tersebut.

Harga satu potong ayam mulai dari Rp14.375,00 sedangkan harga satu ekor Rp57.500,00.

Selain ayam goreng ada pula side dish satai jeroan ayam goreng yang isinya telur muda, uritan, jantung, dan ati ampela. Ada pula sayur gudeg, babat sapi, tempe tahu goreng, sayur oseng daun pepaya, ikan goreng, dan masih banyak lagi. 

Itulah rekomendasi 6 tempat makan ayam goreng asli Malang terlezat. Walaupun memakai daging ayam kampung, justru ciri khas tersebut yang menjadikan restoran-restoran tersebut mempunyai banyak penggemar di Malang.