10 Restoran yang Menyajikan Kobe Beef Kualitas Premium di Jakarta
Buat pencinta daging premium, kobe beef jelas menjadi salah satu menu yang wajib dicoba. Daging sapi asal Jepang ini terkenal dengan tekstur super lembut dan marbling sempurna yang bikin setiap gigitan meleleh di mulut. Sensasi makannya benar-benar berbeda, apalagi kalau diolah dengan teknik yang tepat.
Di Jakarta, ada beberapa restoran yang menghadirkan kobe beef dengan kualitas terbaik, siap memanjakan lidah para penikmatnya. Dari yang bergaya teppanyaki hingga steakhouse mewah, semua punya keistimewaannya sendiri.
Penasaran ada di mana saja? Berikut rekomendasi restoran yang menyajikan kobe beef di Jakarta sebagai pilihan kulineranmu. Semuanya bikin air liur menetes!
1. AB Steakhouse by Akira Back
Restoran yang menyajikan kobe beef di Jakarta ini menawarkan pengalaman makan steak dengan sentuhan Korea modern. Signature dish mereka antara lain Fantastic 4, menghadirkan kombinasi daging premium dengan uni, truffle, dan kaviar.
Ada pula pilihan woomakase dengan beragam menu seperti Wagyu Pizza hingga Bulgogi Sotbap. Interiornya pun mewah, cocok untuk fine dining yang berkesan.
Lokasi: Senayan City, Jalan Asia Afrika Nomor Lot.19 Ground Floor Unit G-119, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Jam operasional: setiap hari pukul 12.00-00.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu-Rp1,5 juta per orang.
2. Aged + Butchered
Jika kamu mencari steak dengan proses dry-aged yang membuat daging lebih empuk, Aged + Butchered wajib dikunjungi. Suasana elegan dengan dominasi warna hitam dan kayu menciptakan pengalaman bersantap yang eksklusif.
Pilihan dagingnya berkualitas tinggi, termasuk Master Kobe Picanha dan USDA Prime Ribeye. Setiap gigitan benar-benar lumer di mulut!
Lokasi: MD Place Mezzanine Level, Jalan Setia Budi Selatan Nomor 7, Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan.
Jam operasional:
- Senin-Kami pukul 12.00-14.00 WIB dan 12.00-22.00 WIB,
- Jumat pukul 12.00-14.00 WIB dan 17.00-23.00 WIB,
- Sabtu pukul 12.00-23.00 WIB, dan
- Minggu dan pukul 12.00-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp100 ribu-Rp1 juta per orang.
3. Angus House
Restoran ini menggabungkan seni kuliner ala Eropa dan Jepang, menghasilkan steak dengan cita rasa khas. Berlokasi di Plaza Senayan, Angus House dikenal dengan daging premium seperti wagyu tenderloin dan US prime ribeye.
Selain steak, mereka juga menawarkan donburi dengan pilihan daging berkualitas. Hidangan di sini memanjakan lidah dengan rasa yang kaya dan lembut.
Lokasi: Plaza Senayan Lantai P4 Unit CP 413, Jalan Asia Afrika Nomor 8, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Jam operasional:
- Senin-Kamis pukul 11.30-14.30 WIB dan 17.00-22.00 WIB, dan
- Jumat-Minggu pukul 11.30-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu-Rp2 juta per orang.
4. Benihana
Menikmati steak di Benihana bukan sekadar soal rasa, tetapi juga hiburan. Konsep teppanyaki di sini memungkinkan pengunjung menyaksikan langsung atraksi memasak dari para chef.
Mereka menyajikan wagyu A5 dengan teknik pemanggangan sempurna. Selain daging, ada Kushiyaki, seafood, hingga Wagyu Fried Rice yang menggugah selera.
Lokasi: Plaza Indonesia Mall, Jalan M.H. Thamrin Nomor 9, Gondangdia, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu- Rp2 juta per orang.
5. Chong Qing Hot Pot
Siapa sangka restoran hot pot juga bisa menyajikan daging berkualitas seperti kobe beef? Chong Qing Hot Pot menghadirkan pengalaman makan berkuah dengan isian premium.
Tekstur daging sapi A5+ lembut dengan rasa umami yang kuat. Ditambah kuah mala pedas atau laksa soup, pengalaman makan di sini semakin nikmat.
Lokasi: Jalan Suryo Nomor 42, Rawa Barat, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00-16.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu-Rp2 juta per orang.
6. Ebeya Steakhouse
Berada di Ritz-Carlton SCBD, Ebeya Steakhouse menyajikan kobe beef terbaik dengan gaya teppanyaki mewah. Harga set makanannya cukup premium, tetapi sepadan dengan kualitasnya.
Selain daging, menu mereka juga mencakup seafood seperti lobster dan abalone. Semua dipanggang langsung di depan tamu oleh chef profesional.
Lokasi: Hotel Ritz Carlton Lantai Ground Mezzanine Floor SCBD, Jalan Jendral Sudirman Kav. 52-53, Jakarta Selatan.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.30-14.30 WIB dan 17.30-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu- Rp3 juta per orang.
7. Meatsmith
Restoran yang menyajikan kobe beef di Jakarta ini cocok bagi pencinta BBQ dan steak berkualitas. Suasananya modern dan luas, ideal untuk bersantap bersama keluarga atau teman.
Menu unggulan Meatsmith meliputi porterhouse, ribeye, dan tomahawk yang dimasak dengan saus spesial. Ada pula Beef Brisket dan Cheeseburger yang tak kalah lezat.
Lokasi: Jalan Gunawarman Nomor 17, Selong, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu-Rp3 juta per orang.
8. Soichiro Irori
Mencari steak berkualitas dengan suasana eksklusif? Soichiro Irori di SCBD adalah jawabannya. Interior mewah dengan dominasi warna gelap menambah kesan elegan.
Mereka menawarkan paket omakase premium dengan A5 wagyu terbaik. Pilihan ala carte juga tersedia, mulai dari Gyutan Robatayaki hingga Japanese King Crab.
Lokasi: 18 Parc Place SCBD, Jalan Jendral Sudirman kav 52-53 Tower E Ground Floor, Senayan, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Jam operasional: Senin-Sabtu pukul 17.30-23.30 WIB dan Minggu pukul 11.00-16.00 WIB dan 17.30-23.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu- Rp2 juta per orang.
9. The Grill
Sebagai salah satu restoran BBQ terbaik di Jakarta, The Grill menyajikan daging premium dengan teknik pemanggangan khas Jepang dan Korea. Suasana restonya pun elegan dan nyaman.
Set menu Kobe Moriawase menjadi favorit, berisi kombinasi sirloin, striploin, dan ribeye. Selain itu, ada Wagyu Australian hingga US Prime Harami yang tak kalah lezat.
Lokasi: LG Floor, Mid Plaza 2, Jalan Jenderal Sudirman Nomor Kavling 10-11, Karet Tengsin, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Jam operasional:
- Senin-Jumat pukul 11.30-14.00 WIB dan 17.30-22.00 WIB, dan
- Sabtu-Minggu pukul 12.00-14.00 dan 17.30-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu- Rp2 juta per orang.
10. The Nineteen
Restoran baru di SCBD ini menawarkan pengalaman kuliner premium dengan menu steak kelas atas. Dekorasi interiornya klasik dan berkelas, membuat pengalaman bersantap bakal semakin berkesan.
Pilihan dagingnya meliputi Miyazaki Wagyu A5 hingga Angus Pure Flank Steak. Bagi penggemar seafood, ada Grilled Tiger Prawn dan Canadian Oyster yang menggoda selera.
Lokasi: Jalan Jendral Sudirman kav 52-53 Nomor 19 5, Senayan, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Jam operasional:
- Selasa, Rabu, dan Minggu pukul 12.00-15.00 WIB dan 17.00-23.00 WIB.
- Kamis pukul 12.00-15.00 WIB dan 17.00-00.00 WIB.
- Jumat-Sabtu pukul 12.00-15.00 WIB dan 17.00-01.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp200 ribu- Rp600 ribu per orang.
Itulah deretan restoran yang menyajikan kobe beef di Jakarta yang bisa jadi pilihan buat pengalaman makan terbaik. Tinggal pilih suasana dan cara penyajian favoritmu, lalu rasakan sendiri kenikmatannya!
Penulis: Nisrina Putri Dayani
