5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!

Keberadaan mereka juga sudah semakin langka

Siapa yang tak kenal dengan nasi padang? Kuliner nasi yang namanya terkenal di kancah internasional ini merupakan makanan khas Sumatra Barat. Saking nikmatnya nasi padang, setiap daerah di Indonesia mulai banyak disinggahi rumah makan padang.

Uniknya, gak cuma di Indonesia saja, lho. Banyak rumah makan atau restoran masakan Padang yang ada di luar negeri. 

Namun, kali ini kita tidak sedang membahas mengenai nasi padang. Nasi padang salah satu kuliner nasi di Indonesia yang paling dikenal. Berbanding terbalik dengan nasi padang, lima kuliner nasi berikut ini justru jarang ada yang tahu, lho. Apa saja, ya? 

Baca Juga: 5 Ragam Nasi Campur Khas Sumatra, Jangan Cuma Tahu Nasi Padang!

1. Nasi dagang

5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!nasi dagang (instagram.com/lynn.nafaqib)

Nasi dagang terkenal sebagai makanan khas Suku Melayu yang bermukim di Sumatra dan Kalimantan. Sayangnya, kuliner nasi ini gak begitu banyak orang Indonesia yang tahu, lho.

Kesamaan rumpun dan budaya, nasi dagang terkenal di Singapura dan Malaysia. Nasi dagang identik bercita rasa gurih layaknya nasi uduk. Ciri khasnya tepat pada lauknya yakni kari ikan tongkol. Acar dan telur rebus dijadikan pelengkap dari nasi dagang.

2. Nasi ndoreng

5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!ilustrasi nasi ndoreng (instagram.com/esbe.prasetyo)

Bermain ke Demak, Jawa Tengah, jangan lupa menjajal nikmatnya nasi ndoreng yang bisa kamu temukan di sekitar alun-alun. Biasanya, nasi ndoreng disajikan dengan alas daun pisang.

Meskipun simpel, nasi ndoreng enak dan mengenyangkan. Nasi ndoreng sendiri memiliki lauk terdiri dari pelas dan urap. Kuliner nasi ini ternyata sudah ada sejak masa kerajaan, lho. Karena itu, sempatkan menikmatinya meskipun sekali. 

3. Nasi jagal

5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!nasi jagal (instagram.com/omtunggon)

Ada yang baru dengar nasi jagal? Pastinya masyarakat Banten tidak awam dengan kuliner nasi ini. Nasi jagal sendiri kuliner nasi yang dilengkapi lauk berupa olahan daging sapi yang dimasak kecap layaknya semur.

Selain masyarakat Banten, tak banyak yang tahu nasi jagal. Selain lezat, ada fakta unik mengenai nasi jagal yang mesti kamu tahu. Di daerah asalnya, nasi jagal konon mudah dijumpai didekat tempat penjagalan daging, lho.

Baca Juga: Icip-Icip Nasi Jagal, Makanan Nikmat Khas Tangerang di Kota Minyak

4. Nasi jemblung

5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!nasi jemblung (instagram.com/julianculinary)

Nasi jemblung merupakan kuliner nasi yang keberadaanya mulai langka. Nasi jemblung juga makanan yang disukai oleh keluarga bangsawan pada masanya. Meski tidak banyak, kamu masih bisa menjumpai nasi jemblung di beberapa rumah makan di Solo.

Yap, nasi jemblung sendiri berasal dari Solo. Nasi ini terbilang unik dari segi penyajian. Sebab, nasi putih wajib dibentuk cincin dengan lauk di tengahnya. Lauk nasi jemblung tak lain adalah semur dari lidah sapi. Biasanya, nasi ini disajikan di atas piring beralaskan daun pisang

5. Nasi pager

5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!nasi pager (instagram.com/ceceayam)

Populer di Grobogan, Jawa Tengah, nasi pager adalah kuliner nasi yang identik dengan lauk sayuran. Sayurannya sendiri disajikan dengan cara dicacah, lalu disiram dengan sambal pecel. Nasi pager biasanya disantap bersama tempe atau tahu bacem, lho.

Tahu tidak? Konon, penamaan nasi pager sendiri didapat dari lauknya, lho. Sebab, sayuran pada nasi pager sendiri dulu diambil dari tanaman yang tumbuh di pagar. Karena itu, nasi pager dikenal sampai sekarang dengan panggilan unik tersebut. 

Selain jarang ada yang tahu, beberapa kuliner nasi yang disebutkan tadi keberadaannya mulai langka, lho. Setelah kamu mengetahuinya, gak ada salahnya bila suatu saat sedang berada di daerah asal dari salah satu kuliner nasi tadi, mencicipinya walau sekali. 

Baca Juga: 5 Perbedaan Nasi Padang dan Nasi Kapau yang Sering Dikira Sama

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Naufal Al Rahman

Berita Terkini Lainnya