5 Tempat Makan Kuliner Autentik di Banjarmasin, Rugi Gak Mampir!
Ketupat Kandangan Hj Mursinah (google.com/Ratni Nurwidayati)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, terdapat banyak tempat makan populer yang menawarkan bermacam masakan tradisional khas Nusantara. Meskipun terletak di Kalimantan Selatan, kamu bisa menjumpai juga kuliner dari daerah lain, seperti masakan Padang atau masakan Sunda, di kota ini.
Namun, banyak yang bilang pelesiran ke suatu tempat kurang afdal jika tidak menikmati kuliner khas dari daerah tersebut. Maka dari itu, penulis memiliki rekomendasi tempat makan di Banjarmasin yang menawarkan kuliner autentik daerah yang terkenal dengan soto banjar ini. Jangan sampai kamu skip, ya!
Baca Juga: Resep Hintalu Masak Habang, Kuliner Banjarmasin yang Simple dan Lezat
1. RM Lontong Orari
ilustrasi makanan di Rumah Makan Lontong Orari (google.com/stefania chr)Lontong orari adalah kuliner yang wajib kamu coba ketika di Banjarmasin. Kamu bisa mendatangi RM Lontong Orari yang berlokasi di Jalan Simp. Sei Mesa Nomor 80, Banjarmasin Tengah. Rumah makan ini buka pukul 09.00—03.00 WITA. Jadi, kamu bisa ke sini untuk sarapan, makan siang, atau kulineran malam.
Menu lontong orari terbagi dari pelengkapnya. Kamu bisa memilih lontong dengan pelengkap haruan, ayam, dan telur. Bisa juga mengombinasikan kedua lauk yang berbeda tersebut. Selain menikmati gurihnya menu lontong yang sering diburu pelanggan, di rumah makan ini tersedia juga nasi kuning.
Lauk pelengkap nasi kuning juga sama dengan lontong, kok. Untuk menikmati setiap menu yang ditawarkan rumah makan ini, kamu cukup mengeluarkan uang kurang dari Rp100 ribu per orang.
2. Depot Soto Bang Amat
ilustrasi makanan di Depot Soto Bang Amat (google.com/Leo D. Anggadira)Lokasi Depot Soto Bang Amat ini berada di tepi sungai. Jadi nilai plus di mata pelanggan yang datang karena pemandangannya mampu menyegarkan pikiran, sekaligus bisa meningkatkan nafsu makan. Rumah makan yang menjajakan soto ini berlokasi di Jalan Banua Raya Nomor 6, Banjarmasin Timur.
Soto banjar di sini terkenal punya rasa gurih yang mampu menggetarkan lidah. Porsinya pun terbilang lumayan banyak, sehingga bikin cepat kenyang. Ada menu yang wajib kamu coba di rumah makan ini selain soto banjar, yaitu selada banjar.
Selada banjar sendiri mirip bistik khas Jawa yang dibuat dari sayuran rebus dan steik daging sapi. Namun, selada banjar punya saus khusus khas Banjarmasin. Depot Soto Bang Amat buka pukul 07.30—16.30 WITA. Menikmati makanan di sini kamu cukup merogoh kocek kisaran Rp50 ribu per orang.
3. Depot Sari Patin
ilustrasi makanan di Depot Sari Patin (google.com/Nanang Setiawan)Editor’s picks
Ikan bakar patin yang dipadukan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal, jadi menu favorit pelanggan di rumah makan ini. Usai menikmati hidangan tersebut, biasanya pelanggan bakal menutupnya dengan meminum segarnya kelapa muda. Wah, sudah kebayang betapa nikmatnya menyantap makanan di sini.
Depot Sari Patin menawarkan ragam olahan patin. Selain ikan bakar patin, kamu bisa coba patin goreng, sayur asam kepala patin, sampai paisan patin. Semuanya sama nikmat! Depot Sari Patin berlokasi di Jalan Brigadir Jendral Hasan Basri Nomor 53, Banjarmasin Utara. Menikmati sajian rumah makan yang buka pukul 09.00—17.00 WITA ini, kamu hanya perlu mengeluarkan uang kurang dari Rp100 ribu.
Baca Juga: 7 Makanan Kalimantan Selatan yang Rasanya Nagih, Rugi Gak Nyobain!
4. Ketupat Kandangan Hj Mursinah
ilustrasi Ketupat Kandangan Hj Mursinah (google.com/Putri Permata Sari)Menikmati setiap menu makanan di tempat makan ini bikin kamu serasa makan di rumah, lho. Sebab, sang pemilik menyulap rumahnya sebagai tempat makan yang menawarkan kelezatan salah satu kuliner khas Banjarmasin, yaitu ketupat kandangan. Lokasinya di Jalan Cendrawasih Nomor 7, Banjarmasin Barat.
Di rumah makan ini, kamu bisa menikmati ketupat kandangan dilengkapi ikan haruan bagian daging, kepala, atau buntut. Bila menikmati ketupat kandangan di rumah makan Hj Mursinah ini jangan lupa memesan sate perut atau telur haruan yang enak dan unik.
Biaya makan di sini kurang dari Rp50 ribu. Kamu bisa datang ke rumah makan ketupat kandang ini mulai pukul 06.00—14.00 WITA.
5. Rumah Sambal Acan Raja Banjar
ilustrasi makanan di Rumah Sambal Acan Raja Banjar (google.com/Iman Santoso)Selain ikan patin, rumah makan ini juga menyediakan menu olahan ikan, seperti nila, peda, gurami, sampai haruan yang bisa disajikan dalam bentuk bakar atau goreng. Kalau tidak makan ikan, ada menu ayam bakar atau goreng yang bisa dijadikan alternatif.
Keistimewaan menu makanan di sini, selain rasanya yang enak, ada sambal acan yang nikmat banget dipadukan pada setiap masakan. Pais patin dan peda bebanam kuah asam adalah menu favorit pelanggan yang wajib dicoba!
Rumah Sambal Acan Raja Banjar buka mulai pukul 09.30—21.00 WITA. Dengan uang Rp50—100 ribu, kamu sudah bisa menikmati menu olahan ikan nan lezat yang ditawarkan oleh rumah makan berlokasi di Jalan R.E Martadinata Nomor 3—1, Banjarmasin Tengah, ini.
Soto banjar, olahan ikan patin, nasi kuning, sampai ketupat kandangan merupakan kuliner autentik Banjarmasin yang harus banget kamu coba ketika pelesiran di kota ini. Lima rekomendasi tempat makan tadi menjual ragam kuliner autentik tersebut, lho. Pastikan kamu bawa uang yang cukup, supaya bisa kuliner sepuasnya, ya!
Baca Juga: 5 Soto Banjar di Surabaya, Aroma Rempahnya Bikin Nagih
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
