10 Tips Membuat Bolu Gulung ala Jepang, Teknik Harus Benar!
ilustrasi bolu gulung ala Jepang (pixabay.com/Sponchia)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau kamu penggemar makanan manis, pasti sudah tak asing lagi dengan makanan satu ini. Bolu gulung ala Jepang atau yang dikenal juga dengan nama roll cake merupakan salah satu hidangan penutup yang cukup populer.
Tekstur lembut bolu dengan krim di dalamnya bikin siapa saja ketagihan. Biasanya, bolu gulung ala Jepang disajikan bersama topping buah-buahan segar atau es krim supaya cita rasanya makin nikmat. Kamu pernah mencobanya, gak, nih?
Selain membeli di toko kue atau roti, bolu gulung ala Jepang juga bisa dibuat sendiri di rumah. Namun, agar hasilnya sempurna tanpa ada bagian yang pecah, kamu perlu memperhatikan sepuluh tips memasak bolu gulung ala Jepang berikut ini, nih!
Baca Juga: 5 Tips Menyisipkan Buah Utuh sebagai Isian Bolu Gulung
1. Gunakan bahan-bahan berkualitas, mulai dari tepung terigu yang halus dan telur segar untuk mendapatkan hasil terbaik
ilustrasi tepung terigu (freepik.com/ nndanko)2. Kocok adonan secara merata dengan mikser berkecepatan sedang agar tekstur adonannya lembut dan tidak bergerindil
ilustrasi orang sedang mengaduk adonan (pexels.com/Los Muertos Crew)3. Tambahkan air hangat ke dalam adonan untuk memastikan konsistensi yang tepat dan membantu menghasilkan gulungan elastis
ilustrasi uap air panas (freepik.com/rawpixel.com)4. Panaskan oven terlebih dahulu dan pastikan suhu tetap stabil selama proses memanggang agar tekstur bolu tak kering dan bisa matang sempurna
ilustrasi memanaskan oven sebelum digunakan (unsplash.com/Andrew Valdivia)5. Saat menuangkan adonan ke loyang, pastikan membuat lapisan tipis untuk menghindari bolu menjadi terlalu tebal dan susah digulung
Editor’s picks
ilustrasi menuang adonan cokelat ke dalam loyang (freepik.com/freepik)Baca Juga: 10 Tips Membuat Bolu Gulung Pandan Kukus, Lembut dan Mulus
6. Bolu gulung ala Jepang cenderung cepat matang. Maka dari itu, panggang bolu hanya sampai permukaannya sedikit berwarna keemasan saja
ilustrasi memanggang kue (pexels.com/Anna Shvets)7. Setelah dipanggang, gulung bolu dengan lembut menggunakan kain bersih atau kertas roti segera setelah dikeluarkan dari oven agar tak retak
ilustrasi bolu gulung ala Jepang (pixabay.com/hiven1000)8. Saat mengisi bolu gulung, jangan terlalu berlebihan. Gunakan isian yang tipis dan merata agar bolu tak terlalu berat dan sulit digulung
ilustrasi bolu gulung ala Jepang (pixabay.com/Brida_staright)9. Setelah digulung, biarkan bolu dingin sepenuhnya sebelum dipotong. Ini dilakukan agar memastikan hasil potongannya rapi dan tak pecah
ilustrasi bolu gulung ala Jepang (pixabay.com/RitaE)10. Simpan bolu gulung di lemari es untuk menjaga kesegarannya. Keluarkan dari lemari es sebelum disajikan agar teksturnya tetap lembut dan lezat
ilustrasi bolu gulung ala Jepang (pixabay.com/AdrianaMacias)Bolu gulung ala Jepang merupakan salah satu camilan favorit banyak orang di meja makan lantaran teksturnya lembut dan lezat. Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu bisa membuat bolu gulung ala Jepang yang sempurna di rumah. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: 5 Bolu Gulung Kekinian dengan Isian Unik, Peluang Bisnis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
