10 Tips Memilih Asparagus Berkualitas, Perhatikan Batang!
ilustrasi asparagus (pixabay.com/Pezibear)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orang, asparagus mungkin masih terdengar asing di telinga. Padahal, salah satu jenis sayuran satu ini sangat lezat saat diolah menjadi berbagai macam hidangan, misalnya, dipanggang, ditumis, atau dijadikan sup.
Sebenarnya, ada tiga macam asparagus, yaitu asparagus hijau, putih, dan ungu. Namun, yang banyak tersedia di pasaran adalah asparagus hijau.
Karena orang yang masih merasa asing dengan asparagus, maka tak banyak yang tahu juga cara memilih asparagus yang segar dan berkualitas. Oleh sebab itu, berikut ini sepuluh tips membeli asparagus segar agar tak dibohongi penjual.
Baca Juga: Resep Membuat Asparagus Panggang, Olahan Lezat Sehat dan Mudah!
1. Pilih asparagus berwarna hijau cerah dan batang yang kokoh. Hindari asparagus yang sudah layu atau berwarna kekuningan
ilustrasi asparagus (pixabay.com/Couleur)2. Pastikan ujung asparagus tidak terlihat kering atau layu. Ujung asparagus yang segar berwarna merah muda atau ungu gelap
ilustrasi asparagus (pixabay.com/jackmac34)3. Pilih asparagus berukuran seragam untuk memastikan hasil masakan yang merata
ilustrasi asparagus (pixabay.com/YvonneHuijbens)4. Sentuh bagian batang asparagus untuk memastikan teksturnya kencang dan tidak lembek
ilustrasi asparagus (pixabay.com/RitaE)5. Asparagus segar baunya harum. Hindari yang sudah berbau tidak sedap atau busuk, karena itu sudah gak bisa dikonsumsi dan dimasak
Editor’s picks
ilustrasi asparagus (pixabay.com/PublicDomainPictures)Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Asparagus yang Benar agar Segar Tahan Lama
6. Periksa batang asparagus untuk memastikan tidak ada lubang atau bengkak, karena kondisi itu menandakan asparagus sudah tua atau rusak
ilustrasi asparagus (pixabay.com/Kranich17)7. Pilih asparagus dengan ketebalan seragam untuk memastikan waktu memasak yang sama
ilustrasi asparagus (pixabay.com/Taken)8. Hindari asparagus yang terlihat kering atau berkerut, karena itu tanda bahwa sayuran tersebut sudah terlalu lama disimpan dan tak segar lagi
ilustrasi asparagus (pixabay.com/Peggychoucair)9. Pastikan membeli asparagus yang disimpan dalam kondisi dingin dan lemba pdi toko atau pasar untuk mempertahankan kesegarannya
ilustrasi asparagus (pixabay.com/ulleo)10. Belilah jumlah asparagus yang sesuai dengan kebutuhan agar tidak busuk dan berakhir membuang makanan
ilustrasi asparagus (pixabay.com/PublicDomainPictures)Asparagus adalah sayuran kaya nutrisi dengan rasa yang lezat saat dimasak. Maka dari itu, penting untuk memilih asparagus yang berkualitas baik. Dengan menerapkan tips di atas, maka kamu bisa mendapatkan asparagus yang berkualitas baik, lho.
Baca Juga: 5 Makanan yang Mengurangi Kembung pada Perut, Ada Asparagus dan Nanas!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
