10 Tips Mencuci Daging Sapi agar Aman Dikonsumsi
ilustrasi tenderloin (pixabay.com/BulentYILDIZ)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tak suka daging sapi? Memiliki tekstur yang lembut dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat, membuat daging sapi digemari banyak orang. Penggemarnya pun datang dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Sebelum dimasak, daging sapi yang sudah dibeli harus dicuci terlebih dahulu hingga benar-benar bersih. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel pada daging. Tapi, mencuci daging sapi tak boleh dilakukan secara sembarangan agar tetap aman saat dikonsumsi. Berikut ini terdapat sepuluh tips mencuci daging sapi yang bisa diterapkan.
1. Selalu gunakan air dingin yang bersih saat mencuci daging sapi. Sebab, air dingin bisa membantu mengurangi pertumbuhan bakteri
ilustrasi air dingin (pixabay.com/ColiN00B)Baca Juga: 4 Tips Membuat Gelato di Rumah, Lembut dan Segar!
2. Pastikan memisahkan daging sapi dari bahan makanan lain saat mencucinya untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang
ilustrasi potongan daging sapi (pixabay.com/tomwieden)3. Potong bagian berlemak yang berlebihan sebelum mencuci daging sapi karena lemak bisa menjadi tempat berkembang biak bakteri
ilustrasi tenderloin (pixabay.com/omisido)4. Gunakan sikat dan sabun pencuci piring yang lembut untuk membersihkan permukaan daging sapi secara menyeluruh
ilustrasi sikat lembut (pixabay.com/Pezibear)5. Meskipun penting untuk menyikat daging, tapi hindari menyikatnya terlalu keras karena hal ini bisa merusak tekstur daging
Editor’s picks
ilustrasi steak wagyu (unsplash.com/moreau tokyo)6. Pastikan untuk membersihkan semua alat dan permukaan yang bersentuhan langsung dengan daging sapi setelah digunakan
ilustrasi pisau dan talenan (pixabay.com/sosinda)7. Usahakan untuk tidak mencuci daging terlalu lama karena hal ini bisa meningkatkan risiko terjadinya kontaminasi silang
ilustrasi potongan daging sapi (pixabay.com/RitaE)8. Selalu gunakan talenan yang berbeda untuk memotong daging dan bahan makanan lainnya guna menghindari kontaminasi silang
ilustrasi tenderloin (pixabay.com/moiranazzari)9. Setelah mencuci, keringkan permukaan daging sapi dengan tisu dapur bersih sebelum mulai dimasak
ilustrasi tisu dapur (pixabay.com/Hans)10. Simpan daging sapi yang sudah dicuci dalam wadah tertutup di dalam lemari es agar tetap segar dan aman
ilustrasi potongan daging sapi (pixabay.com/Shutterbug75)Dengan mengikuti tips mencuci daging sapi seperti penjelasan di atas, maka kamu bisa memastikan bahwa daging sapi yang kamu konsumsi aman dari kontaminasi dan siap untuk dimasak dengan sempurna. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Membeli Daging Ayam yang Masih Segar, Jangan Salah Pilih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
