Tahukah Kamu Oleh-Oleh Khas Sumatera Barat Ini?
Pesona dari provinsi Sumatera Barat memang terkenal diseluruh penjuru tanah air bahkan sampai ke mancanegara. Keindahan alamnya serta keramah tamahan khas masyarakat minangkabau menjadi daya tarik tersendiri bagi para turis untuk mengunjungi setiap tempat wisata yang ada di Sumatera Barat.
Yang tak kalah pentingnya adalah Sumatera Barat terkenal dengan masakannya yang mengunggah selera. Masakan Minang terkenal akan cita rasanya yang pedas, bersantan serta berbumbu. Selain itu, ada juga beberapa makanan ringan khas minang yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh sebagai tanda bahwa kamu telah mengunjungi Sumatera Barat. Berikut ini adalah daftarnya:
1. Keripik Balado
Keripik Balado terbuat dari ubi singkong yang dipotomg tipis-tipis panjang serta dibumbui dengan cabe. Rasa dari keripik balado sangatlah pedas namun membuat orang yang mencicipinya merasa ketagihan untuk mencobanya lagi. Kalau kamu tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, sebaiknya kamu memilih keripik balado dengan rasa pedas manis.
2. Karak Kaliang
Sama halnya dengan keripik balado, karak kaliang juga terbuat dari ubi singkong. Namun, yang membedakannya adalah cara pengolahannya, dimana untuk membuat karak kaliang ubi harus diparut sampai halus. Makanan ringan yang satu ini memiliki warna kuning dan menyerupai bentuk seperti angka delapan serta memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.
3. Gelamai
Geamai bisa dikatakan juga sebagai dodolnya Sumatera Barat. Selain untuk cemilan, biasanya galamai dihidangkan oleh masyarakat minang sebagai pencuci mulut setelah makan. Rasanya yang manis serta bisa bertahan selama lebih dari seminggu membuat makanan ini sering dijadikan oleh-oleh dari Sumatera Barat.
