Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

17 Rekomendasi Tempat Makan Bebek di Surabaya Versi Foodies Inijie

15 Agu 2023, 18:02 WIB

Ilustrasi bebek goreng (instagram.com/bebekgorengharissa_sotowawan)

Bagi pencinta bebek, Surabaya menjadi salah satu jujugan yang tepat untuk kulineran. Pasalnya, Kota Pahlawan ini menyimpan banyak warung bebek yang menggoyang lidah. Mulai dari warung pinggir jalan hingga di dalam mall.

Cara pengolahan dan pelengkapnya pun beragam. Ada yang digoreng, dibakar, dipanggang, hingga disiram aneka bumbu rempah, sehingga kamu bisa memilihnya sesuai dengan seleramu.

Nah, saking banyak penjual bebek di sini, kami tak ingin kamu salah pilih tempat untuk makan bebek. IDN Times telah merangkum 17 rekomendasi bebek di Surabaya ala food influencer @inijie sebagai bucket list kulineranmu.

Penasaran di mana saja? Simak ulasannya berikut ini, ya!

1. Bebek Tugu Pahlawan

Nasi Bebek Tugu Pahlawan (instagram.com/ratujajan_)

Tugu Pahlawan merupakan salah satu monumen paling ikonik di Surabaya. Jika kamu sedang berkunjung ke sini, melipirlah sedikit ke Bebek Tugu Pahlawan. Kamu akan menemukannya dengan mudah, karena warung bebek ini selalu terlihat dipadati pengunjung pada jam makan malam.

Jika biasanya bebek dilengkapi bumbu hitam, lain halnya di sini. Seporsi bebek goreng dilengkapi dengan serundeng yang gurih.

Daging bebeknya cukup empuk. Harga seporsi bebek beserta minumannya sekitar Rp30 ribuan.

Lokasi: Jalan Pasar Turi Nomor 27-C, Bubutan, Kecamatan Bubutan, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 11.00-22.30 WIB.

2. Bebek Palupi

Bebek Palupi (instagram.com/eatwithsfr)

Pencinta bebek pasti tak asing dengan warung yang satu ini. Bebek Palupi terkenal dengan bebek gorengnya yang renyah dan gurih. Semakin nikmat dengan bumbu kuning dan sambal sebagai pelengkap.

Ciri khas Bebek Palupi yakni dagingnya yang super lembut. Bahkan, kamu bisa menikmati tulang belulangnya dengan mudah. Empuk dan kriuk seperti kerupuk!

Lokasi: Jalan Rungkut Asri Tengah Nomor 10, Rungkut Kidul, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 09.30-22.00 WIB.

3. Bebek Canggih

Bebek Canggih (instagram.com/m3nuku)

Menu yang ditawarkan Bebek Canggih tak begitu banyak, hanya ada bebek, ayam dan jeroan. Namun, kamu wajib banget pesan menu bebeknya.

Bumbunya cukup medok dan meresap sampai ke dalam, sehingga kamu bakal ketagihan terus dengan rasanya. Tak lupa sambalnya juga menjadi highlight tempat ini.

Lokasi: Jalan Bagong Ginayan IV Nomor 49, Ngagel, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 16.00-22.00 WIB.

4. Bebek Pak Janggut PTC

Bebek Pak Janggut (instagram.com/takutkurusakutuh)

Gak cuma di pinggir jalan, ada warung bebek enak juga di dalam Mall, namanya Bebek Pak Janggut. Sebenarnya warung bebek yang satu ini memiliki beberapa cabang, salah satu yang bisa kamu cobain berada di mall PTC.

Selain bebek, kamu juga bisa memesan menu lainnya, seperti gurami bakar, lele goreng, ayam kremes, empal goreng, ati rempela, hingga pepes tongkol. Oh iya, di setiap meja akan disediakan bumbu kuning yang bisa kamu ambil kapan saja.

Lokasi: PTC Lantai UG Blok E.2 Nomor 12, Jalan Pakuwon Indah, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 10.00-21.00 WIB.

5. Warung Ayu Darmo Harapan

Ilustrasi bebek goreng (instagram.com/kapacossa)

Berikutnya, ada warung bebek hidden gem bernama Warung Ayu. Sebenarnya, warung ini menjual menu lezat lainnya, tetapi tetap saja yang paling sering diburu adalah menu bebeknya. Lokasinya di pinggir sungai, jadi kamu bisa merasakan sensasi makan yang berbeda dari biasanya.

Lokasi: Jalan Raya Darmo Harapan, Tanjungsari, Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 16.00-22.00 WIB.

6. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay (instagram.com/matthewgilank)

Gerai utama Bebek Sinjay berada di Bangkalan, Pulau Madura. Namun, jika waktumu terbatas untuk menyeberang ke Madura, kamu bisa menikmati Bebek Sinjay di Surabaya.

Sudah ada beberapa cabang di Surabaya. Di antaranya cabang A. Yani, Rungkut, Kaza, Sawahan, Dharmahusada, dan HR. Muhammad.

Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Rasa bebeknya gurih dan sambal mangganya pedas asam. Dijamin kamu bakal ketagihan dibuatnya!

Lokasi: Ruko Grand Ahmad Yani Blok 151H, Jl. Ahmad Yani, Jemur Wonosari, Kec. Wonocolo, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 09.00-20.00 WIB.

7. Bebek "Sayang Anak" Cak Yudi

Bebek Sayang Anak Cak Yudi (instagram.com/rindurasa_official)

Antrean panjang di Bebek "Sayang Anak" Cak Yudi selalu bikin gagal fokus. Kamu akan merasakan kenikmatan sepiring nasi bebek goreng dengan rasa yang sedap. Ada manis, asin, dan gurih dalam satu gigitan.

Sambal mangganya juga tak kalah menggiurkan. Rasanya pedas, asam, dan segar, sehingga bisa menyeimbangkan rasa bebeknya.

Lokasi: Jalan Kepanjen, Krembangan Selatan, Kecamatan Krembangan, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 11.00-18.00 WIB.

8. Bebek HT Karang Empat

Bebek HT (instagram.com/kokoblimakan)

Ada warung bebek terkenal yang lokasinya ada di dalam gang, yaitu Bebek HT Karang Empat. Potongan bebek di sini cukup besar dan dagingnya juicy serta gurih, apalagi disantap saat baru digoreng.

Harga seporsi bebek goreng dibanderol Rp24 ribu, belum termasuk nasi. Masih cukup terjangkau, kan?

Lokasi: Jalan Karang Empat Besar Nomor 24, Ploso, Kecamatan Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 14.00-20.20 WIB.

9. Bebek Kayu Tangan

Bebek Kayu Tangan Surabaya (instagramcom/bebekkayutangan)

Banyak yang bilang kalau Bebek Kayu Tangan atau BKT menyajikan menu bebek yang beda dari lainnya. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan dagingnya pun tak alot, meski luarnya garing.

Perpaduan bebek dengan nasi hangat dan sambal korek terasa begitu nikmat. Kalau mau ke BKT, perhatikan tempatnya baik-baik, ya karena agak sulit menemukannya.

Lokasi: Jalan Bratang Gede Nomor 47, Ngagelrejo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur

Jam operasional: 10.30-21.30 WIB.

10. Bebek Goreng H. Slamet (HR Muhammad)

Bebek H. Slamet (instagram.com/bebekgorengh.slametbali)

Bebek H. Slamet bisa dibilang sah satu jujugan wajib para pencinta bebek. Kamu bisa menemukan banyak cabang di Surabaya dan Malang. Salah satu cabang Bebek H. Slamet yang paling besar di Surabaya berada di kawasan Darmo Permai Timur.

Banyak orang suka ke sini, karena tempatnya nyaman, bersih, pelayanannya cepat, dan banyak varian sambal yang bisa kamu pilih. Oh iya, kamu bisa mengambil aneka jenis sambal sepuasnya, lho!

Lokasi: Jalan Darmo Permai Timur I Nomor 3, Sonokwijenan, Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 10.00-21.00 WIB.

11. Depot Bebek H. Wachid Hasyim

Depot Bebek H. Wachid Hasyim (instagram.com/hungry.lv)

Depot Bebek H. Wachid Hasyim menyediakan aneka hidangan Nusantara yang menggoyang lidah. Namun, nasi bebeknya wajib banget kamu cobain.

Porsinya bisa dibilang cukup besar. Nasi, sambal, dan bumbunya melimpah, serta bebeknya pun jumbo. Langsung bikin kenyang!

Lokasi: Jalan Raya Jemursari Nomor 17, Jemur Wonosari, Kecamatan Wonocolo, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 09.00-22.00 WIB.

12. Bebek Purnama "Asli"

Bebek Purnama Asli (instagram.com/bebek.goreng.purnama_asli)

Banyak warung bebek mengklaim nama 'Purnama', tapi katanya warung bebek inilah yang pertama kali menggunakan nama tersebut. Faktanya, warung ini juga mengaku tidak buka cabang di mana pun. Nama 'Purnama' diambil dari nama bekas bioskop yang berlokasi di belakang warung.

Seporsi bebek goreng dilengkapi dengan bumbu kuning dan sambalnya yang bisa kamu ambil sendiri. Siap-siap kalap, ya!

Lokasi: Jalan Dinoyo, Keputran, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 16.00-23.00 WIB.

13. Bebek Goreng Harissa

Bebek Goreng Harissa (instagram.com/bebekgorengharissa_sotowawan)

Bebek Goreng Harissa termasuk salah satu warung nasi bebek yang populer di Surabaya. Bahkan, kamu bisa menemukan cabang lainnya, di berbagai kota di Indonesia.

Banyak olahan bebek goreng yang bisa kamu coba, seperti bebek lombok ijo, bebek putri madura, nasi bebek mas bro, hingga bebek goreng cabai thailand. Sesuaikan dengan seleramu. Kira-kira pengin cobain yang mana?

Lokasi: Jalan Dr. Ir. H. Soekarno Nomor 487, Penjaringan Sari, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 09.00-23.30 WIB.

14. Bebek Pak Qomar

Bebek Pak Qomar (instagram.com/sasmitaedo)

Makan bebek di Bebek Goreng Pak Komar rasanya tak pernah salah. Bebeknya gurih dan renyah, ditambah lagi bumbu serta sambalnya juga nendang.

Bebek Goreng Pak Qomar ramai dikunjungi orang pada saat jam makan siang. Jadi, kamu bisa datang sebelum atau setelah jam-jam tersebut, agar bisa menghindari antrean panjang.

Lokasi: Jalan Raya Lontar Nomor 1, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 10.00-18.30 WIB.

15. Bebek Donal Kedungdoro

Bebek Donal Kedungdoro (instagram.com/haadoeat)

Warung bebek kaki lima yang satu ini bisa dibilang cukup legendaris. Selain bebek, kamu bisa memilih menu ayam atau jeroan.

Saking ramainya, kamu bisa kesusahan cari parkir kalau mau ke sini. Jadi, kami sarankan untuk naik motor saja jika ingin makan di area Kedungdoro. Oh iya, harganya juga cukup terjangkau, sekitar Rp21 ribuan.

Lokasi: Jalan Kedung Doro Nomor 73, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 18.00-24.00 WIB.

16. Gioi Surabaya

Cripsy duck di Gioi Surabaya (instagram.com/ivanasuka)

Jika ingin makan bebek dengan tempat yang lebih proper dan nyaman, singgahlah ke Gioi yang berada di Tunjungan Plaza 5. Kamu bisa memesan menu crispy duck yang dilengkapi dengan beberapa pilihan sambal.

Bebeknya digoreng kering, sehingga kamu bisa makan tulangnya juga, lho. Bikin selera makan semakin meningkat.

Lokasi: Tunjungan Plaza 5, Jalan Embong Malang Nomor 1, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 11.00-22.00 WIB.

17. Common Grounds

Common Grounds Surabaya (instagram.com/maumakan.co)

Selain Gioi, ada Common Grounds yang bisa jadi opsi tempat makan bebek sekaligus nongkrong untukmu. Kalau ke sini, wajib cobain menu bebek cabe ijo mereka.

Perpaduan bebek yang gurih dan sambal cabe ijo yang pedas akan membuatmu ketagihan. Apalagi view-nya juga gak kaleng-kaleng, langsung menghadap ke lapangan golf.

Lokasi: Jalan Raya Golf Graha Famili Bundaran Blok I, Pradahkalikendal, Kecamatan Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur.

Jam operasional: 07.00-21.00 WIB.

Itu dia deretan rekomendasi bebek di Surabaya ala food influencer @inijie yang bisa jadi opsi kulineranmu. Mau yang legendaris, tradisional, murah, sampai premium semuanya ada. Selamat kulineran!