5 Tempat Makan di Thailand Ini Suguhkan Cita Rasa Autentik
Thailand, menyimpan banyak destinasi makan yang bukan sekadar tempat mengisi perut, tapi juga ruang untuk merasakan budaya lewat setiap suapan. Mencari rekomendasi tempat makan di Thailand jadi langkah penting kalau kamu ingin mencicipi keaslian rasa yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.
Apalagi jika tujuanmu bukan hanya wisata biasa, tapi juga menjelajahi setiap rasa yang membentuk identitas kuliner Negeri Gajah Putih ini. Soal makanan, Thailand memang tak pernah main-main. Mulai dari warung kaki lima sampai restoran legendaris, semuanya punya cerita. Berikut lima tempat makan di Thailand yang bisa kamu tuju untuk merasakan cita rasa autentik yang khas.
1. Thipsamai menyajikan pad thai legendaris
Thipsamai dikenal sebagai tempat yang menyajikan pad thai terbaik di Bangkok dan bukan sekadar klaim. Restoran ini sudah berdiri sejak 1939 dan konsisten mempertahankan resep aslinya dengan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang dijaga ketat. Penggunaan api arang membuat aroma dan rasa pad thai di sini begitu khas, tidak bisa dibandingkan dengan yang dijual di tempat lain.
Kelebihannya ada pada keseimbangan rasa asam, manis, asin, dan sedikit pedas dalam satu piring. Sajian ini biasanya dilengkapi telur dadar tipis yang membungkus mie, menjadikannya menarik secara visual dan kaya tekstur.
Tempat ini selalu ramai, baik oleh warga lokal maupun wisatawan asing, menandakan kualitas rasa yang diakui banyak orang. Proses antre menjadi bagian dari pengalaman kuliner itu sendiri karena menunjukkan betapa bernilainya satu porsi pad thai dari Thipsamai.
Meski sudah banyak restoran modern yang mencoba menyajikan hal serupa, versi dari tempat ini tetap punya sentuhan tradisional yang kuat. Tidak heran kalau banyak orang rela kembali lagi hanya untuk makan satu menu yang sama. Kalau kamu mencari rasa otentik, tempat ini jadi tujuan yang tidak boleh dilewatkan.
Alamat: 313-315 Mahachai Road, Samranrat, Pranakorn, Bangkok, 10200
Jam operasional: 09.00–24.00
Harga: mulai dari 70 baht Thailand
2. Jay Fai menghidangkan omelet kepiting yang luar biasa
Jay Fai jelas jadi nama tempat makan yang gak akan dilewatkan dalam daftar ini karena restoran kecil ini pernah mendapat penghargaan dari Michelin Star. Namun, daya tarik utamanya bukan hanya prestasi itu, melainkan teknik memasaknya yang unik dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Crab omelette yang disajikan tebal, renyah di luar, dan penuh daging kepiting manis di dalam. Proses memasaknya pun menarik karena Jay Fai sendiri yang turun tangan di dapur, mengenakan kacamata ski dan memasak di atas api besar.
Rasanya tak hanya enak, tapi juga meninggalkan kesan mendalam karena tekstur dan rasa yang sangat seimbang. Tidak banyak tempat yang mampu menyajikan telur dan kepiting dalam kombinasi yang begitu presisi. Restoran ini termasuk kecil, dengan antrean panjang dan sistem reservasi yang ketat. Namun, semua itu terasa sepadan saat hidangan datang ke meja. Kamu bisa merasakan bahwa ini bukan sekadar makanan, tapi karya dari seseorang yang memahami rasa dengan sangat dalam.
Alamat: 327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
Jam operasional: 09.00–19.00 (Rabu-Sabtu)
Harga: mulai dari 500 baht Thailand
3. Som Tam Nua menyajikan salad mangga yang segar dan pedas autentik Thailand
Som Tam Nua jadi tempat favorit bagi pencinta salad khas Thailand yang dikenal dengan rasa segar dan pedasnya. Di sini, salah satu menu andalan adalah salad mangga muda yang dipadukan dengan kacang tanah, cabai, dan saus ikan. Potongan mangga diserut halus dan disajikan dingin, memberi kontras menarik dengan pedasnya cabai dan gurihnya kacang.
Tempat ini juga menyajikan berbagai hidangan pendamping seperti ayam goreng dan sticky rice yang cocok dijadikan satu paket lengkap. Dengan interior kasual dan pelayanan cepat, suasananya cocok untuk makan santai tanpa harus mengorbankan rasa. Harga yang bersahabat juga menjadi daya tarik, terutama bagi wisatawan yang ingin mencoba banyak menu tanpa menguras kantong.
Dari sekian banyak tempat makan di Bangkok, Som Tam Nua punya karakter sendiri yang membuatnya layak dikunjungi.
Alamat: 392/14 Siam Square Soi 5, Rama 1 Road, Bangkok
Jam operasional: 11.00–21.00
Harga: mulai dari 75 baht Thailand
4. Kor Panich menawarkan mango sticky rice bersejarah
Resepnya diwariskan turun-temurun selama lebih dari 80 tahun, membuat cita rasa yang dihasilkan Kor Panich tetap konsisten dan autentik. Beras ketan yang digunakan berasal dari hasil panen terbaik di Thailand Utara, dimasak sempurna dengan santan yang kaya rasa. Potongan mangga yang disajikan adalah jenis nam dok mai, manis dan lembut tanpa serat. Kombinasi manis dan gurih di sini sangat seimbang, tidak terlalu menyengat tapi cukup untuk membuat siapa saja ketagihan.
Tempat ini kecil dan sederhana, tapi sering dijadikan tujuan wisata kuliner oleh penduduk lokal maupun turis. Banyak orang datang karena reputasinya dan pulang dengan kepuasan yang sulit dijelaskan. Kalau kamu ingin mencicipi mango sticky rice otentik yang punya sejarah panjang, Kor Panich adalah tempatnya.
Alamat: 431/433: Thanon Tanao: San Chao Pho Sua, Phra Nakhon: Bangkok: 10200
Jam operasional: 07.00–18.00
Harga: mulai dari 125 baht Thailand
5. Gaga menyuguhkan thai tea khas Thailand yang kekinian namun tetap autentik
Gaga dikenal sebagai tempat thai tea yang menggabungkan gaya modern dengan rasa tradisional. Minuman andalan mereka tetap berakar pada resep thai tea klasik, tetapi dengan tampilan dan varian rasa yang lebih kekinian.
Salah satu menu favorit pengunjung adalah thai tea with cheese foam, yang memadukan rasa manis teh dengan gurih dari foam keju yang lembut. Sensasinya tidak biasa, tapi sangat menyenangkan di lidah.
Desain tokonya minimalis dan aestetik, menjadikan tempat ini cocok untuk bersantai sekaligus menikmati minuman berkualitas. Selain teh, mereka juga menyediakan pilihan menu lain seperti milk tea dan minuman dengan topping boba. Setiap gelas disajikan dengan presentasi rapi, cocok untuk pnecinta foto makanan. Gaga jadi contoh bahwa inovasi tetap bisa menjaga akar rasa yang autentik tanpa kehilangan identitas.
Alamat: Siam Center, Lantai G, Rama I Rd, Bangkok
Jam operasional: 10.00–22.00
Harga: mulai dari 65 baht Thailand
Menjelajahi rekomendasi tempat makan di Thailand bukan cuma soal mencicipi makanan, tapi juga merasakan langsung budaya yang tumbuh di baliknya. Setiap tempat menyajikan rasa dengan cara yang unik dan tak terduga. Kalau kamu berencana ke Thailand, pastikan kuliner jadi bagian penting dari perjalananmu.
