Ternyata Melegenda! Inilah 5 Fakta Kacang Arab yang Penting Diketahui
Umumnya masyarakat Indonesia menyebut Chickpeas ini dengan kacang Arab.Tanaman yang banyak tumbuh di Timur Tengah ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Mekkah. Soal khasiat sendiri tidak boleh diragukan. Kacang yang satu ini merupakan sumber protein nabati, serat, antioksidan, dan banyak vitamin dan mineral namun dengan harga yang relatif murah.
Nah, untuk mengulas lebih dalam. Inilah lima fakta kacang Arab yang harus kamu ketahui!
1. Sudah populer sejak 7.500 tahun yang lalu
Tanaman yang satu ini juga dikenal dengan sebutan kacang garbanzo dan kacang ceci. Tanaman yang mudah tumbuh di daerah subtropis dan beriklim sedang merupakan salah satu sayuran yang dibudidayakan pertama kali di planet ini. Banyak ahli sejarah percaya bahwa tanaman ini kemungkinan besar pertama kali tumbuh di Mesopotamia sejak 7.500 tahun yang lalu.
Ada dua jenis utama kacang yang populer dari dulu dikembangkan yaitu : Desi dan Kabuli. Jenis Desi memiliki biji kecil berwarna gelap dengan bulu kasar. Ini kebanyakan datang dari India, Ethiopia, Meksiko, dan Iran. Kacang desi banyak dikonsumsi di India. Sementara Kabuli sebaliknya, bijinya berwarna lebih terang, lebih besar dengan bulu yang lebih halus. Ini ditanam terutama di Eropa, Afrika, Afghanistan, Chilli hingga kini banyak menyebar di seluruh dunia.