5 Tips Beli Kue Keranjang yang Enak untuk Sajian Imlek
Kue keranjang atau nian gao merupakan sajian wajib untuk merayakan Imlek. Kue keranjang ini terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur gula aren atau gula pasir, kemudian dikaramelisasi dan dikukus.
Kue yang bertekstur kenyal dan manis seperti dodol ini dipercaya masyarakat Tionghoa sebagai makanan yang membawa keberuntungan. Tak heran jika orang yang merayakan Imlek akan mencari kue keranjang yang enak.
Nah, sebelum membeli kue keranjang, lebih baik mempertimbangkan beberapa hal. Berikut IDN Times rangkum beberapa tips membeli kue keranjang yang enak.
1. Beli di pusat kue keranjang
Untuk mendapatkan kue keranjang yang enak adalah mengunjungi pusat atau toko kue keranjang. Biasanya orang-orang yang merayakan Imlek sudah memiliki toko langgangan. Di Indonesia sendiri, ada beberapa derah yang terkenal sebagai pusat produksi kue keranjang, seperti Tangerang, Pantura, dan Tegal.
Lebih baik jika kamu mengunjungi langsung tempat produksinya. Selain bisa melihat langsung, kamu bisa mendapatkan harga yang lebih murah, apalagi jika membeli dalam jumlah banyak.