Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Jitu Membuat Gorengan Crispy Tahan Lama, Dijamin Kriuk
ilustrasi gorengan crispy(unsplash.com/@jonathanborba)
Gorengan menjadi salah satu primadona makanan favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan menu masakan di rumah seperti lauk pauk didominasi oleh gorengan seperti tempe, tahu, bakwan dan lainnya. Teksturnya yang renyah bisa menjadi godaan orang ingin memakannya. Namun gorengan yang sudah tidak renyah malah membuat makan kurang selera, berikut ini tips-tips agar gorengan awet dan tahan lama renyahnya.
1. Tambah tepung lain
ilustrasi tepung(unsplash.com/@macroman)
Biasanya menggoreng hanya dengan tepung terigu, agar gorengan menjadi renyah tahan lama bisa menambahkan adonan dengan tepung maizena atau tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 2:1. Jika tidak memiliki tepung maizena atau tepung beras, bisa membaluri adonan dua kali.
2. Kadar air untuk adonan
Editorial Team
EditorMerry Wulan
Follow Us