5 Tips Membuat Chicken Katsu di Rumah, Renyah dan Lezat!
Chicken katsu merupakan sajian khas Jepang yang mungkin sudah sering dinikmati oleh banyak orang. Kebanyakan orang mungkin harus pergi ke restoran terlebih dahulu untuk bisa menikmati chicken katsu yang lezat dan menggugah selera.
Sebetulnya kamu sendiri bisa membuat chicken katsu di rumah dengan cita rasa yang lezat dan tekstur yang tidak kala renyah, sebab proses pembuatannya juga tidaklah sulit. Oleh sebab itu, jika memang tertarik untuk membuat chicken katsu di rumah, maka perhatikan beberapa tips mudah yang berikut ini.
1. Pilih daging ayam berkualitas dan boneless
Bahan utama dalam proses pembuatan chicken katsu tentu saja daging ayam, sehingga kamu tentu perlu memeroleh daging ayam dengan kualitas yang baik. Setidaknya memilih daging ayam berkualitas baik tentu akan membuat cita rasanya menjadi jauh lebih lezat pada saat disajikan nanti. Selain itu, pilihlah daging ayam yang boneless atau tanpa tulang agar nantinya akan lebih mudah pada saat diolah, sebab memang bagian paling sering untuk dibuat menjadi chicken katsu adalah dada ayam.