Ricotta cheesecake dikenal dengan teksturnya yang lembut, rasa yang creamy, dan tampilannya yang menggoda. Namun, banyak orang merasa frustrasi karena permukaan cheesecake sering kali retak setelah dipanggang. Kalau kamu juga pernah mengalami hal yang sama, tenang saja, ada beberapa trik mudah yang bisa kamu ikuti.
Artikel ini akan membagikan lima tips praktis agar ricotta cheesecake buatanmu tetap mulus tanpa retakan. Yuk, simak dan coba praktikkan agar hasilnya sempurna dan tampak seperti buatan toko kue profesional. Jangan lewatkan setiap langkahnya karena satu detail kecil saja bisa membuat perbedaan besar.