10 Tips Membuat Sisa Makanan Bisa Bertahan Lebih Lama biar Gak Sia-sia
Salah satu kebiasaan buruk banyak orang ketika makan adalah tidak menghabiskannya. Terlebih saat sedang makan di restoran, mau tak mau makanan tersebut kamu bawa pulang, ya kan?
Makanan tersebut cenderung tak akan bertahan lama jika tidak disimpan dengan baik. Namun, ada beberapa cara agar sisa makanan tersebut bisa bertahan lebih lama. Simak tips berikut ini supaya sisa makananmu gak terbuang sia-sia.
1. Segera masukkan sisa makanan ke dalam kulkas. Jangan biarkan terkena udara terlalu lama, bisa mempengaruhi tingkat kesegarannya
2. Jika makanan tersebut memiliki komponen saus, sebaiknya pisahkan di dalam wadah berbeda. Kalau dicampur bisa bikin cepat basi
3. Masukkan sisa makanan ke dalam wadah terlebih dahulu. Banyak bahan pangan di dalam kulkas yang bisa saling mengontaminasi
4. Bukan sembarang wadah, sebaiknya simpan sisa makanan dengan wadah berbahan kaca, karena kedap udara dan bikin makanan awet
5. Pastikan suhu kulkas sudah benar, jika terlalu dingin bisa membuat makanan membeku. Kalau sebaliknya, makananmu tak akan bertahan lama
6. Jangan memadati kulkas terlalu penuh, ini bisa membatasi udara di dalam. Pastikan setiap bahan mendapat ruang cukup untuk bernapas
7. Bekukan sisa makanan yang tak akan kamu makan dalam waktu dekat. Masukkan ke freezer bersama dengan wadah kedap udaranya
8. Saat memanaskan kembali sisa makanan, pastikan seluruh bagiannya terpanaskan merata. Pisahkan atau aduk sesekali agar tak ada bakteri yang tertinggal
9. Panaskan makanan secukupnya sesuai kebutuhan. Kalau dipanaskan terus-menerus, gizinya bisa hilang
10. Bisa juga menggunakan sisa makanan untuk membuat masakan baru. Tambahkan bumbu dan bahan lain yang cocok, jadi enak deh
Itulah beberapa tips yang bisa kamu terapkan agar sisa makananmu gak terbuang sia-sia. Daripada membuang makanan, lebih baik disimpan biar bisa kamu nikmati lagi nantinya. Semoga membantu!
