6 Tips Mencuci Kacang Hijau dan Cara Merebusnya Supaya Lembut dan Enak

04 Apr 2020, 11:01 WIB

pinterest.com/feminaindonesia

Meski kacang hijau bisa diolah langsung dengan kulitnya, tapi kadang kita harus tetap mencuci dan mengupasnya. Kacang hijau yang dibeli dari orang lain wajib dicuci terlebih dahulu, supaya terhindar dari kotoran yang menempel.

Berikut cara mencucikacang hijau yang benar dan bisa membuat rasanya jadi lebih optimal.

1. Memilah kacang hijau

pinterest.com/islampos

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memilah kacang hijau. Karena gak semua kacang hijau berkualitas baik. Mungkin ada yang sudah membusuk, rusak, bahkan sudah gak ada isinya.