3 Resep Brownies Panggang, Rasa Manis dengan Tekstur Garing Krispi

Bahan kulit:

1. Mentega 100 gram
2. Gula halus 75 gram
3. Kuning telur 2 butir
4. Tepung terigu 150 gram
5. Tepung maizena 25 gram
6. Susu bubuk 2 sdm
7. Cokelat bubuk 2 sdm

Bahan isi:

1. SKM cokelat 50 ml
2. Air hangat 100 ml
3. Gula pasir 75 gram
4. Susu cair cokelat 100 ml
5. Telur ayam 4 butir
6. Garam secukupnya
7. Cokelat pasta 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Kulit: kocok mentega dan gula halus hingga rata, masukkan kuning telur dan aduk hingga merata.
2. Masukkan terigu, tepung maizena, susu bubuk dan cokelat bubuk kemudian aduk merata.
3. Ratakan adonan kulit dalam cetakan pai yang sudah diolesi margarin, renda bagian bibir kulit pai.
4. Campur semua bahan isi dan aduk merata.
5. Tuang adonan isi dalam kulit pai.
6. Panggang dalam oven bersuhu 100 derajat celcius selama kurang lebih 90 menit. Angkat dan sajikan!

Bahan-bahan:

1. Putih telur 75 ml
2. Gula pasir 2 sdm
3. Margarin 150 gram
4. Rum butter 50 gram (opsional)
5. Gula halus 125 gram
6. Kuning telur 1 butir
7. Tepung terigu 175 gram
8. Susu bubuk 1 sdm
9. Baking powder 1/4 sdt
10. Cokelat pasta 1/2 sdt
11. Almond slice 50 gram
12. Choco chips 100 gram

Cara membuat:

1. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga hampir mengembang, tambmahkan gula pasir dan kocok sampai kaku, sisihkan.
2. Kocok margarin, rum butter, gula halus, dan kuning telur hingga berwarna putih.
3. Tambahkan adonan tadi menggunakan campuran terigu, susu bubuk dan baking powder, aduk merata.
4. Masukkan putih telur kocok dan cokelat pasta, ratakan.
5. Ambil adonan satu sendok makan, letakkan di atas loyang yang beroleskan margarin, bentuk lingkaran pipih.
6. Taburi dengan almond slice dan choco chips.
7. Panggang dalam oven yang bersuhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit, angkat dan sajikan!

Bahan-bahan:

1. Cokelat masak pekat 150 gram, cincang
2. Margarin 100 gram
3. Rum butter 50 gram
4. Gula halus 75 gram 
5. Telur ayam 1 butir
6. Tepung terigu 250 gram
7. Kacang cincang 100 gram

Cara membuat:

1. Campur cokelat masak pekat, margarin, dan rum butter. Tim hingga semua meleleh.
2. Kocok gula halus dan telur hingga merata (tidak perlu sampai mengembang)
3. Tambahkan lelehan cokelat tadi dan tepung terigu, aduk menggunakan spatula hingga merata.
4. Tambahkan setengah bagian kacang, ratakan.
5. Tuang dalam loyang persegi yang sudah beralaskan kertas roti, taburi permukaan adonan dengan sisa kacang cincang.
6. Panggang dalam oven yang bersuhu 160 derajat celcius hingga setengah matang selama 30 menit.
7. Keluarkan dari loyang, potong kotak kecil dan tata kembali dalam loyang, panggang kembali hingga matang 45 menit. Angkat dan sajikan!

Gampang bukan cara membuatnya? Selain gampang, bahan-bahan untuk membuat ketiga resep di atas juga mudah didapatkan di toko roti atau supermarket dekat rumahmu. Yuk tunggu apalagi? Recook resep brownies panggang buat camilan di rumah!