Rahang tuna kerap luput dari perhatian, padahal rasanya tak kalah istimewa. Bagian ikan yang satu ini dikenal memiliki tekstur daging yang tebal, gurih, dan kaya rasa sehingga cocok diolah menjadi menu makan malam yang mengenyangkan sekaligus menggugah selera. Tak heran jika sajian ini mulai banyak diburu, terutama oleh pencinta olahan seafood yang ingin mencoba sensasi berbeda dari hidangan ikan pada umumnya.
Rahang tuna menghadirkan cita rasa yang kuat tanpa perlu teknik memasak yang rumit, sehingga dapat diolah dengan bumbu sederhana ala rumahan. Berikut beberapa resep olahan rahang tuna yang nikmat dan sedap. Siap-siap jadi menu favorit keluarga!