3 Resep Telur Khas Korea yang Cocok untuk Sahur
Menu yang terbuat dari telur menjadi salah satu andalan untuk diolah menjadi menu lauk saat sahur. Telur menjadi pilihan yang cocok bagi kamu yang pengin makanan yang mudah dibuat yang tentunya memiliki rasa yang lezat.
Nah, jika kamu bosan dengan menu olahan telur yang begitu-begitu aja, wajib banget nih buat kamu untuk mencoba olahan telur khas Korea. Daripada penasaran dengan bagaimana cara membuatnya, yuk langsung kita simak pembahasannya!
1. Gyeran-mari
Gyeran-mari merupakan telur dadar gulung khas Korea. Biasanya dijadikan sebagai makanan pendamping tapi juga bisa dijadikan lauk yang dimakan bersama dengan nasi. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya pun tidaklah susah. Tekstur yang dihasilkan akan lebih lembut dibandingan telur dadar dan juga akan telihat berlapis-lapis. Untuk membuatnya kamu membutuhkan.
- 4 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 buah wortel berukuran sedang
- 1/2 buah bawang bombai
- Minyak secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Cara membuat gyeran-mari:
- Pertama-tama kupas wortel dan bawnag bombai kemudian cincang halus wortel dan bawang bombai kemudian sisihkan
- Pecahkan telur kedalam wadah kemudian bumbui dengan garam dan lada lalu aduk hingga rata
- Masukkan wortel dan bawang bombai kemudian aduk hingga merata.
- Panaskan sedikit minyak pada wajan anti lengket dengan api kecil. Setelah wajan panas, tuang 1/5 campuran telur kedalam wajan kemudian goyangkan wajan hingga adonan telur merata
- Ketika sudah telur sudah cukup padat, lipat telur menggunakan spatula kemudian pinggirkan disudut wajan.
- Tuang campuran telur kembali dan ulangi langkah tersebut hingga semua campuran telur habis
- Gyeran-mari siap disajikan