5 Bahan yang Cocok Ditambahkan pada Nasi Goreng, Bikin Beda!
Mungkin, kamu bisa membeli nasi goreng yang sudah siap makan. Namun jika membuat sendiri, tentu akan terasa lebih istimewa bukan? Karena bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan, bahkan saat ini sudah tersedia banyak banget bumbu instan kemasan untuk membuat nasi goreng.
Bahan masakan tertentu bisa menjadi pilihan yang pas untuk ditambahkan pada nasi goreng buatan kamu lho. Cita rasa yang diciptakan dari 5 bahan masakan ini bisa membuat rasa nasi goreng buatanmu lebih enak, kaya rasa, dan beda. Sehingga kamu tidak bakalan cepat bosan saat menu makan malam kamu adalah nasi goreng.
1. Terasi
Terasi sudah cukup umum digunakan dalam masakan nusantara. Cita rasa asin dan gurih yang diperoleh dari terasi saat ditambahkan pada masakan. Begitu pula jika terasi ditambahkan pada nasi goreng buatan kamu. Cukup kamu campurkan ¼ sendok teh terasi pada bumbu halus lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan bahan-bahan lainnya. Pastinya terasi membuat nasi goreng kamu tambah gurih dan wangi.
2. Sambal terasi
Sambal khas Indonesia ini sudah sangat populer, banyak banget makanan yang cocok disajikan bersama sambal terasi. Seperti ayam goreng, lalapan, ikan bakar, tahu dan tempe. Nasi goreng juga tidak kalah enak jika dimasak dengan sambal terasi.
Hanya dengan bawang putih cincang, garam, daun bawang, kecap manis, serta satu sendok makan sambal terasi bisa menjadi bumbu nasi goreng yang memiliki rasa yang khas karena sambal terasi sendiri sudah cukup memberikan rasa yang unik.
3. Cabai rawit hijau dan seledri
Cabai rawit hijau yang memiliki wangi khas cabai yang cukup kuat tetapi tidak terlalu pedas serta daun seledri yang harum dan memberikan rasa yang unik pada masakan. Perpaduan dua bahan ini dapat ditambahkan pada nasi goreng kamu. Saat nasi goreng hendak matang, tambahkan irisan cabai hijau sesuai selera dan satu batang seledri cincang. Cabai hijau dan daun seledri tadi akan matang di saat nasi goreng kamu siap.
4. Kimchi
Ada juga nasi goreng khas Korea, dimana bahan yang digunakan saat membuat nasi goreng adalah kimchi. Selain digunakan sebagai acar, ternyata kimchi juga enak dibikin nasi goreng. Untuk membuat nasi goreng kimchi, kamu perlu potong kecil-kecil terlebih dahulu kimchi secukupnya.
Lalu masukkan potongan khimci pada tumisan nasi dan bawang putih. Tambahkan bumbu lain sesuai selera dan jadilah nasi goreng kimchi khas Korea yang asin, pedas, dan sedikit asam.
5. Buah nanas
Buah nanas tidak hanya enak jika diolah menjadi makanan manis saja ataupun aneka minuman. Bisa juga lho, ditambahkan pada nasi goreng. Nasi goreng nanas merupakan makanan khas negara Thailand. Nasi goreng nanas itu unik karena ada rasa segar yang didapat dari potongan buah nanas yang dimasukkan saat menumis nasi. Setelah matang, nasi goreng nanas bisa disajikan di piring atau di dalam kulit buah nanas.
Mau pilih yang mana nih, buat bikin nasi goreng favorit kamu terasa berbeda? Bahan-bahan di atas sudah sangat familier dan cukup mudah dicari. Bahkan selalu ada di dapur masing-masing. Jadi tunggu apa lagi, cobain deh!
