Negara Kanada memang sangat dikenal memiliki bermacam-macam dessert dengan bentuk unik serta rasa yang lezat. Kebanyakan dari dessert tersebut banyak terbuat dari campuran antara bahan-bahan seperti stroberi, blueberry, dan cokelat sehingga menghasilkan makanan dengan perpaduan rasa manis dan sedikit asam.
Nah, bagi kamu yang ingin membuat dessert yang sedikit berbeda pada umumnya, berikut adalah 5 rekomendasi dessert dari Kanada yang memiliki rasa yang menggugah selera.
Siapa sih tidak tergoda dengan kelezatan kue yang sering dijadikan dessert oleh masyarakat Kanada ini? Namaimo bar terdiri dari puding yang dilapisi oleh cokelat berkualitas jenis ganache yang tebal. Sensasi rasa dari perpaduan kedua bahan tersebut akan membuatmu merasa ketagihan saat menikmatinya.
Namaimo bar merupakan makanan penutup yang paling klasik di kalangan masyarakat Kanada.
Blueberry grunt merupakan dessert yang bahan utamanya terbuat dari buah blueberry yang dimasak hingga mendidih. Setelah itu, Blueberry yang telah masak dicampurkan dengan biskuit yang telah dicairkan sebagai topping.
Rasa asam dari buah blueberry sangat cocok dengan manisnya biskuit sebagai hidangan penutup. Blueberry grunt merupakan dessert khas dari wilayah Atlantic yang memang dipenuhi oleh perkebunan buah blueberry.
Pada mulanya, sugar pie merupakan makanan yang bahan utamanya terbuat dari adonan tepung, krim gula, telur dan mentega lalu setelah matang disiram dengan gula merah sebagai rasa pemanis. Akan tetapi, sulitnya untuk menemukan gula merah di wilayah Kanada membuat sebagian orang menggantinya dengan sirup mapple.
Dessert ini merupakan resep peninggalan koloni asal Prancis yang pernah tinggal di wilayah Kanada.
Dari segi penyajian, sour cream panna cotta with strawberry memiliki tampilan yang menawan dengan dominasi warna merah putih mencolok dan biasanya diletakkan dalam gelas kaca. Dessert ini disajikan pada saat dingin dan sangat pas dinikmati pada musim panas.
Bahan utama dari pembuatan sour cream panna cotta with strawberry terdiri dari susu bubuk, stroberi, dan gula.
Satu lagi dessert yang cocok buat kamu penggemar buah stroberi yaitu glazed lemon bundt cake with strawberry. Perpaduan antara kue lemon dengan topping stroberi membuat kue ini memiliki rasa yang sangat nikmat.
Ukuran dari glazed lemon bundt cake with strawberry yang besar cukup untuk dimakan oleh 20 orang sebagai makanan penutup.
Nah, itulah beberapa dessert khas dari Kanada yang memiliki bentuk serta rasa yang unik dan menggugah selera. Dan dari 5 makanan penutup di atas, kira-kira yang mana nih favoritmu ?