Siapa yang tidak mengenal salah satu bahan makanan yang satu ini? Mentega merupakan olahan yang terbuat dari susu dan biasanya menggunakan komposisi krim di dalamnya. Meskipun memang sekilas terlihat mirip satu sama lain, namun ternyata ada berbagai jenis dari olahan bertekstur lembut ini lho dan semuanya jenisnya tentu memiliki fungsi masing-masing.
Untuk kamu yang penasaran ingin mengetahui tentang jenis mentega dan fungsinya, berikut lima daftarnya!
Jika berbicara mengenai mentega secara umum, jenis yang satu ini dapat menjadi representasi dari seluruh jenis mentega yang ada di dunia. Hal ini karena hampir semua orang tentu saja mengenal jenis mentega dengan cita rasa asin dan gurih ini.
Mentega jenis ini biasa digunakan untuk membuat kue, olesan martabak, dan bahan-bahan makanan pada umumnya sehingga tak heran bila eksistensinya sangat dikenal publik.
Berbanding terbalik dengan jenis yang pertama, mentega yang tidak asin ini memang memiliki cita rasa yang sedikit dingin dan creamy. Unsalted butter sangat cocok dinikmati sebagai olesan pada roti tawar. Jenis mentega ini sangat cocok dinikmati oleh orang-orang yang tidak terlalu menyukai cita rasa asin.
Jika kamu ingin mencicipi mentega yang tidak biasa, kamu dapat mencoba jenis mentega yang satu ini. Whipped butter dapat disebut sebagai jenis mentega yang memiliki tekstur tidak padat dan ringan seperti mentega pada umumnya, selain itu tingkat kalorinya juga cukup rendah.
Kamu dapat menikmati whipped butter bersama dengan roti bakar, namun tidak cocok dijadikan bahan untuk membuat kue.
Apabila kamu ingin mencoba jenis mentega yang sehat dan terjamin kualitasnya, kamu dapat mencicipi mentega jenis organik ini. Jenis mentega ini tidak hanya namanya saja yang organik sebab penggunaan susunya pun berasal dari sapi yang bebas obat-obatan dan hanya mengonsumsi rumput yang tidak mengandung jenis pestisida apapun.
Terdapat pula varian rasa salted maupun unsalted. Hal ini lah yang membuat organic butter seakan memiliki cita rasa terbaik.
Bagai sebelas dua belas dengan jenis mentega organik, irish butter seolah juga menjadi salah satu jenis mentega terbaik untuk dinikmati semua orang sebab susu yang digunakan berasal dari sapi yang terbaik sehingga menghasilkan susu yang berkualitas. Tak heran bila irish butter menjadi salah satu jenis mentega yang wajib dicicipi.
Nah, 5 jenis mentega di atas dapat menjadi inspirasi sekaligus informasi menarik bagimu. Tertarik mencoba salah satunya?