Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Kreasi Grilled Cheese Kekinian yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah

Kenya Giovanni
Hungryforever.com
Hungryforever.com

Makanan kekinian saat ini banyak sekali ragamnya. Salah satu yang digandrungi adalah Grilled Cheese. Walaupun banyak yang menggunakan istilah berbeda (keju leleh, roti keju, sandwich keju, dll), intinya grilled cheese memiliki 3 bahan utama yaitu roti, keju, dan mentega. Berbagai roti boleh digunakan, begitupun keju yang digunakan banyak sekali jenisnya.

Untuk menikmati grilled cheese ini sebenarnya tidak harus pergi ke restoran atau cafe yang mahal. Kalian bisa kok membuatnya sendiri di rumah tanpa harus menghabiskan kocek yang besar. Berikut beberapa kreasi grilled cheese yang bisa kalian coba tanpa harus menguras isi dompet dan bisa kalian nikmati dengan porsi yang bebas sekenyang kalian.

1. Sebagai permulaan, buatlah Basic Grilled Cheese yang tidak kalah enak dengan cafe favoritmu.

delish

Untuk membuatnya, kalian hanya perlu mempersiapkan mentega, roti tawar, dan segala jenis keju yang kalian suka. Jika hanya punya stok keju cheddar jangan khawatir, karena kalian juga bisa mendapatkan rasa yang sudah enak sekali kok. Penggunaan mentega yang banyak saat memanggang roti juga bisa menjadi tips tambahan, agar selagi menunggu keju meleleh, roti yang dipanggang juga tidak cepat gosong.

2. Tambahkan Stroberi dan Coklat Leleh Buat Kalian yang suka makanan manis

cheatsheet

Coklat dan stroberi merupakan padanan lengkap buat kamu yang suka makanan manis. Apalagi disajikan bersama roti dan keju yang meleleh. Dijamin kreasi ini bisa menjadi panganan yang kaya rasa. Kalian juga bisa menambahkan olesan krim atau yoghurt biar tambah nikmat. Dan, jangan lupa sebelum disajikan bisa ditaburi dengan gula bubuk. Lupain dulu deh dietnya saat menyantap grilled cheese satu ini.

3. Supaya lebih mengenyangkan, coba tambahkan tumisan jamur ke dalam Grilled Cheese yang kalian buat

cheatsheet

Kalian bisa gunakan segala jenis jamur, atau mencampur semua jamur yang kalian suka. Tumis menggunakan minyak zaitun dengan bumbu irisan bawang dan oregano akan menambah cita rasa jamur. Jangan lupa bumbui dengan perasa seperti garam dan lada hitam.

4. Mau coba paduan unik antara keju, kacang, dan irisan daging? Bisa dicontek resep yang satu ini

cincinnati

Untuk membuatnya, kalian hanya memerlukan mentega, roti tawar, berbagai macam keju, selai kacang, dan daging asap. Sebelum membuat olahan rotinya, kalian bisa memanggan daging asap sebentar, agar sedikit garing permukaannya. Lalu, oleskan mentega pada sisi masing-masing roti, oleskan selai kacang, selipkan daging yang telah dipanggang, kemudian taburi parutan keju.

5. Bosan dengan roti tawar, coba bikin Grilled Cheese Bombs

Siapkan adonan biskuit instan (atau bisa diganti dengan adonan roti yang menggunakan tepung protein rendah), satu blok keju cheddar, daun peterseli yang telah dicincang halus, garam, dan mentega yang telah dilelehkan. Potong keju menjadi dadu yang berukuran masing-masing 1 inchi, kemudian simpan dalam freezer selama 1-2 jam.  

Buat bola-bola dengan membungkus keju dengan adonan biskuit, ulangi hingga adonan dan keju habis. Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega leleh dengan peterseli cincang. Kuaskan pada bola-bola grilled cheese bombs dan taburkan garam. Panggang hingga berwarna keemasan sekitar 10-15 menit. Sajikan bersama cocolan saus sambal.

Itu dia beberapa kreasi grilled cheese yang bisa langsung kamu coba sendiri. Yuk, buruan dibikin!

Topics
kreasikejugrilled cheese

Editorial Team

EditorKenya Giovanni

Tonton lebih seru di