5 Kreasi Minuman Rempah Segar ala Chef Yummy untuk Perkuat Imun

#MasakItuGampang asalkan kamu memiliki resep yang tepat dan kreasi olahan ala chef Yummy ini salah satunya. Buat tehmu lebih bergizi dengan menambahkan serai.

Bahan:

• 1 mangkuk kecil teh / 2 kantung teh
• 3 batang serai
• 2 liter air
• 150 gram gula
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Geprek serai hingga hancur.
2. Rebus serai dan gula selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan teh dalam wadah, kemudian tuang air serai ke dalamnya. Tunggu sampai dingin.
4. Saring teh dan masukkan ke gelas. Tambahkan es batu agar lebih segar, minuman pun siap untuk disajikan.

Modifikasi teh seraimu dengan tambahan jahe dan biji selasih. Resep yang sederhana dan mudah, tetapi memiliki manfaat yang luar biasa.

Bahan:

• 1 liter air
• 100 gram daun teh oolong
• 200 gram gula pasir
• 5 ruas jahe
• 3 batang serai, geprek
• Es batu secukupnya
• Biji Selasih

Cara membuat:

1. Larutkan gula dalam panci, kemudian masukkan daun teh, jahe, dan serai. Aduk hingga rata.
2. Masak teh hingga mendidih, lalu angkat.
3. Dinginkan teh. Jika ingin menikmati dalam kondisi hangat, cukup saring dan sajikan dalam gelas.
4. Jika ingin menikmati dalam kondisi dingin, teh bisa ditambahkan es batu dan biji selasih.

Ingin minuman rempah dengan cita rasa yang lebih ramai, maka Wedang Uwuh merupakan pilihan yang tepat. Kamu hanya perlu waktu 40 menit untuk meraciknya, plus bisa dinikmati oleh 4-6 orang. Wedang Uwuh yang hangat cocok dinikmati saat hujan atau di malam hari yang dingin.

Bahan:

• 2 batang kayu manis
• 2 batang secang
• 3 ruas jahe geprek
• 10 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 100 gram gula batu
• 1 liter air

Cara memasak:

1. Panaskan air hingga mendidih lalu tambahkan kayu manis, secang, jahe geprek, dan kapulaga.
2. Didihkan sambil sesekali diaduk. Tunggu hingga air tinggal setengahnya, angkat, lalu sisihkan.
3. Siapkan gelas atau cangkir yang sudah diisi gula. Tuangkan minuman wedang ke dalamnya.
4. Wedang pun siap disajikan

Beras kencur umum digunakan untuk menjaga kesehatan plus menyegarkan tubuh. Kali ini, chef Yummy menghadirkan beras kencur edisi spesial yang pasti membuat kamu ketagihan.

Bahan:

• 10 ruas kencur
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 liter air
• 1 sendok makan asam kandis
• 150 gram gula pasir
• Beras yang sudah direndam kemudian dihaluskan

Cara membuat:

1. Haluskan bahan-bahan seperti kencur, jahe, dan kunyit lalu saring. Untuk memudahkan, kamu bisa menggunakan blender.
2. Ambil sari rempah yang sudah disaring lalu campurkan dengan air, asam, dan gula.
3. Didihkan dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.
4. Tambahkan halusan beras ke dalam panci sambil terus diaduk-aduk.
5. Siapkan gelas, sajikan beras kencur dengan es batu.

Ingin minuman yang sarat gizi dan rasa menggoyang lidah? Maka resep yang satu ini adalah jawabannya. Bahan-bahannya gampang, kamu bisa mendapatkannya di pasar dengan harga yang tidak lebih dari belasan ribu rupiah. Porsinya pun bisa dibagi berempat.

Bahan:

• 1 liter air
• 2 batang kayu manis
• 2 batang serai, geprek
• 5 cm jahe, geprek
• 4 buah bunga lawang
• 5 butir kapulaga
• 3-4 sendok makan madu
• 1-2 buah jeruk nipis
• Sejumput garam Himalaya

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan rebus air bersama kayu manis, serai, jahe, bunga lawang, dan kapulaga.
2. Matikan api lalu tambahkan garam Himalaya
3. Tunggu hingga minuman dingin, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan madu. Aduk rata.
4. siapkan cangkir atau gelas. Minuman Rempah khas Yummy pun siap untuk disajikan.

Nah, itulah beberapa kreasi minuman segar dan bergizi ala chef Yummy. Bagaimana, mudah, kan? Tidak harus #JagoMasak untuk membuatnya. Kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah. Selamat mencoba.