Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Kreasi Nugget tanpa Daging yang Cocok Buat Vegetarian

Anggun Mayasari
Super Healthy Kids

Jika nugget selalu identik dengan daging ayam, maka jangan kaget ya kalau di Indonesia ini kamu bisa menemukan berbagai jenis nugget yang bukan dari daging. Selain tetap punya kandungan gizi yang oke, cara membuatnya pun nggak sesulit yang kamu kira.

Yang tak kalah penting juga, nugget bisa tahan lama jika disimpan di freezer. Jadi tunggu apalagi? Ayo simak berbagai jenis nugget berikut yang cocok buat para vegetarian maupun vegan!

1. Nugget Ikan

Vemale

Bahan:

  • 500 gram ikan tengiri, buang kulit dan durinya lalu haluskan
  • 1 siung bawang bombay, haluskan
  • 1 buah wortel, haluskan
  • 3 sdm tepung terigu
  • Tepung roti/panir, secukupnya
  • 100 ml susu cair
  • Daun bawang secukupnya, cincang halus
  • 2 slice roti tawar, hancurkan
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu bubuk/penyedap masakan (secukupnya)

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
  2. Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu. Kecuali tepung panir dan telur. 
  3. Jika semua bahan sudah tercampur, tempatkan di loyang lalu kukus hingga matang. 
  4. Angkat adonan yang sudah matang dan biarkan dingin. 
  5. Potong adonan sesuai selera lalu celukan ke dalam putih telur
  6. Selanjutnya, gulingkan ke tepung roti/panir dan goreng. 
  7. Goreng hingga warna nugget menjadi kuning kecokelatan. 

2. Nugget Tempe

Topics
nuggetMasakItuGampangkreasi makananinfo resep

Editorial Team

EditorArifina Budi A.
EditorAnggun Mayasari

Tonton lebih seru di