5 Kreasi Resep Pasta ala Yummy, Lezat dan Enggak Pakai Ribet!

Bahan-bahan:

• 200 gr pasta fusilli
• 150 gr tomato paste
• 1 sdt rosemary
• 2 sdt oregano
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 2 sdt gula
• 150 ml kaldu sapi
• 1 buah bawang bombay cincang
• Minyak zaitun secukupnya

Bahan meatball:

• 200 gr daging giling
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 sdt garam
• 2 sdt lada hitam
• 1 sdt jintan
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara memasak:

1. Rebus pasta fusilli hingga matang dengan air mendidih lalu angkat dan rendam dalam air dingin, kemudian tiriskan
2. Campurkan daging giling, tepung terigu, telur, garam, lada hitam, jintan, dan kaldu bubuk dalam satu wadah lalu aduk hingga rata. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan lakukan hingga adonan meatball habis.
3. Goreng meatball dengan minyak panas hingga matang dan sedikit cokelat. Setelah itu angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.
4. Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga layu dan harum. Tambahkan lada, garam, gula, rosemary, oregano, tomato paste, dan kaldu. Lalu masak hingga mendidih dan mengental.
5. Tambahkan meatball ke dalamnya lalu aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan fusilli kemudian aduk dan angkat setelah tercampur rata.