Dibalik kreasi masakan yang kian beragam, kadangkala olahan yang terbilang praktis dan tahan lama masih menjadi favorit untuk sebagian orang. Misalnya, anak kost yang tentu tetap butuh asupan gizi yang mumpuni, walau tak jarang memang terbatas waktu, dana, tempat, kesibukan, dan bahan masakan untuk diolah.
Nah, santapan berbahan lauk kering berikut sekiranya dapat dijadikan solusi bagi kamu yang tak sempat rutin memasak. Ataupun minta tolong dikirimi oleh orangtuamu, nih!
Dendeng ragi diolah dari daging sapi, kelapa parut, serta tambahan bumbu rempah lainnya. Sifatnya yang kering membuat masakan ini tahan lama, nih. Dendeng ragi tersebut nikmat disantap bersama nasi, serta sambal.
Daging sapi direbus dengan bumbunya, disuwir halus, lalu dipanggang hingga kering. Abon disajikan dengan tekstur kering dan berserat, dan ada pula yang turut ditambahkan dengan bawang goreng. Citarasanya pun bervariasi mulai dari manis hingga pedas.
Harga murah, mudah didapat, hingga citarasa manis-gurih nan renyah membuat olahan tempe digilai banyak orang. Misalnya saja Kering tempe, nih. Kamu dapat menyantapnya bersama cabai untuk rasa pedas, ataupun dicocol dengan kecap manis.
Kombinasi gurihnya kacang tanah dan renyahnya teri yang dibalut bumbu pedas agaknya akan membuatmu ketagihan. Walaupun tampak sederhana, namun asupan gizi yang terkandung di dalamnya tak usah diragukan lagi, deh.
Sambal rebon diolah dari tumisan udang rebon kering, bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, dan garam. Uniknya, walaupun dinamai 'Sambal', ternyata Sambal Rebon ini lebih bersifat sebagai lauk, lho. Pasalnya, takaran rebonnya memang lebih banyak dibandingkan dengan bumbu sambal, sih.
Nah, jadi mana nih yang akan kamu simpan dalam lemari makananmu untuk berjaga-jaga apabila tak sempat memasak kelak?