Masyarakat Hungaria dikenal akan hidangan kuliner tradisionalnya yang lezat. Salah satu hidangan yang wajib kamu coba saat berlibur ke Hungaria adalah menu sarapan paginya yang beranekaragam. Sebagian besar menu sarapan khas Hungaria adalah makanan yang mengandung karbohidrat dan protein tinggi untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh.
Dengan porsinya yang tergolong kecil sehingga sangat praktis dan cepat untuk disantap. Inilah lima menu sarapan pagi khas Hungaria paling terkenal. Wajib dicoba!
Bubos rantotta merupakan menu sarapan yang kaya akan kandungan protein sehingga dapat menutrisi tubuhmu di pagi hari. Hidangan telur orak arik ini dibuat dengan mencampurkan berbagai bahan seperti telur, susu, krim asam, daging bacon, paprika, dan bawang.
Proses pembuatannya cukup mudah, daging bacon yang telah dipotong berbentuk persegi dimasak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Kemudian, campurkan telur yang telah dikocok dan bahan-bahan lainnya. Setelah matang, bubos rantotta biasanya dihiasi dengan daun bawang cincang diatasnya.
Bagi kamu yang ingin menyantap hidangan sarapan pagi yang praktis maka lekvaros bukta dapat dijadikan pilihan. Makanan ini berupa roti manis khas Hungaria ini dikenal akan cita rasanya yang lezat. Untuk membuat adonannya, kamu harus menyiapkan beberapa bahan sederhana seperti tepung, telur, vanila, mentega, ragi dan susu.
Selain itu, lekvaros bukta juga sering diisi dengan berbagai macam isian di antaranya selai plum, kenari, cokelat dan keju. Adonan yang telah jadi kemudian dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven.
Dari segi tampilan dan rasa, bundas kenyer mirip dengan french toast yang merupakan roti panggang khas Prancis yang sangat populer. Hidangan ini sangat mudah sekali disajikan di pagi hari.
Roti yang telah dipotong kemudian dilumuri dengan telur kocok lalu digoreng di dalam minyak panas hingga teksturnya berubah menjadi renyah. Selain untuk menu sarapan pagi, bundas kenyer juga menjadi camilan favorit di kalangan masyarakat Hungaria untuk disantap ketika sedang bersantai.
Kakaos csiga merupakan roti gulung khas Hungaria yang sangat cocok untuk disantap di pagi hari terutama bagi kamu yang sedang terburu-buru. Dikenal akan cita rasanya yang lezat, masyarakat Hungaria biasanya menyantap kakaos csiga bersama susu atau kopi hangat.
Roti gulung ini sangat mudah dijumpai di toko-toko roti tradisional di Hungaria dan dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk isiannya terdapat beberapa varian mulai dari coklat hingga bluberi.
Tepertokrem sejenis selai khas Hungaria yang memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi. Masyarakat Hungaria selalu menyajikan tepertokrem di atas meja saat sarapan pagi untuk dioles di atas roti.
Selai ini sangat mudah untuk dibuat dimana kamu harus menyediakan beberapa bahan di antaranya greaves, krim asam, bawang merah, mustard, telur rebus, merica dan garam. Semua bahan tersebut dihaluskan kemudian disimpan di dalam kulkas selama beberapa jam.
Beberapa menu sarapan khas Hungaria di atas wajib kamu coba jika berkunjung ke sana. Namun kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan sebagai menu sarapan keluarga, lho.