Biskuit lady finger adalah salah satu jenis makanan yang umumnya dijadikan bahan utama pembuat dessert. Bentuknya mirip seperti biskuit pada umumnya dengan ukuran memanjang serta memiliki diameter yang lebih kecil.
Biskuit ini cocok bagi kamu yang gemar membuat dessert tapi enggan repot. Berikut beberapa dessert kekinian yang bisa diolah lewat biskuit lady finger.
Tiramisu adalah salah satu dessert yang memiliki tekstur super lembut dan dikenal dengan adonan yang tidak dimasak. Nah, ada banyak cara membuat tiramisu yang enak namun sederhana untuk disajikan. Salah satunya adalah dengan menambahkan biskuit lady finger ke dalam komponen pembuatan tiramisu.
Dari namanya, kita sudah bisa menebak bahwa kue ini terbuat dari campuran antara es krim dan biskuit lady finger. Namun buat kamu yang suka dengan buah, menambahkan aneka ragam topping atau isian ke dalam lady finger icebox cake seperti stroberi bisa juga jadi alternatif lho! Jenis hidangan di atas juga lebih cocok dinikmati dalam suasana panas terik.
Salah satu sajian ini dikenal serupa dengan tiramisu. Cheesecake, memiliki tekstur lembut yang dibuat dari berbagai bahan seperti cream cheese dan gula.
Bagian bawah cheesecake biasanya diisi oleh remahan biskuit untuk menambah tekstur agar tidak semua komponen terdiri dari bahan-bahan yang melted. Di sini kamu bisa menyiasati bagian remahan dengan menggunakan biskuit lady finger atau menaruhnya di bagian sisi agar rasa cheesecake semakin lezat.
Eclair adalah salah satu kue bercita rasa manis yang terbuat dari adonan serupa kue sus, di mana bagian dalamnya diisi oleh krim, kemudian dilapisi cokelat pada bagian atasnya.
Namun, jika kamu enggan membuat adonan eclair biasa karena memakan waktu yang cukup lama, maka solusi lainnya ialah kamu bisa mengganti adonan menggunakan biskuit lady finger pada bagian bawah dan atas.
Dessert lain yang enggak kalah lezat dinikmati saat siang hari adalah perpaduan antara buah-buahan yang dikombinasikan dengan biskuit lady finger, krim favorit, atau agar-agar. Semua komponen tersebut di masak bersamaan dan dihias dengan potongan buah yang cantik.
Selain rasanya yang segar, kamu juga jadi semangat makan karena disuguhi penampilan yang indah. Anak-anak pun akan senang memakannya.
Nah itulah beberapa dessert yang bisa dibuat dari biskuit lady finger, mulai dari yang kekinian hingga kue-kue legendaris di Eropa. Kalau kamu termasuk pencinta dessert yang mana?